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午餐吃什么好

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一日三餐對于中國人來(lái)說(shuō)都是很重視的一個(gè)事情，也是一直以來(lái)的一個(gè)傳統，而午餐就是其中的一種，午餐吃一些蔬菜和魚(yú)肉、主食最好。因為各個(gè)地方的不同，吃飯的習慣也是有所不同的，所以大家可以根據自己的習慣進(jìn)行。

午餐對于我們每一個(gè)人都是比較重要的，一天的身體能力支撐，幾乎都來(lái)自于午餐，而對于午餐具體吃什么可能對于很多人來(lái)說(shuō)，都是很頭疼的一個(gè)問(wèn)題，那么到底午餐吃什么比較好呢？下面將舉出一些午餐，可以多吃的一些食物，但是也并不是只能吃這些，食物的種類(lèi)很多很多，最重要的是健康就好。
　　1、西紅柿燒排骨
　　首先我們把準備好的排骨用清水洗干凈，然后我們把它放在盆子里面，加入適量的鹽，把排骨腌一下，接著(zhù)，我們再往里面加入適量的淀粉，讓排骨上面都沾上淀粉。
　　然后，我們把番茄醬擠出來(lái)，用一個(gè)小碟子裝著(zhù)，接著(zhù)在碟子上方，用手擠壓我們的黃檸檬，讓檸檬汁被擠出來(lái)，滴到番茄醬上面。再往番茄醬里面，加入適量的料酒和白糖，攪拌均勻備用。
　　2、饅頭
　　饅頭作為面食，在南北方都合適。新出籠的饅頭就是沒(méi)菜，也能吃上兩個(gè)，不但扛餓，富含的能量還多。
　　3、豆腐
　　除了瘦肉和魚(yú)蝦類(lèi)食物外，豆腐也是良好的蛋白質(zhì)來(lái)源。同時(shí)，豆類(lèi)食品含有一種被稱(chēng)為“異黃酮”的化學(xué)物質(zhì)，是一種有效的抗氧化劑，請大家記住，“氧化”意味著(zhù)“衰老”。
　　4、主食
　　真正健康的午餐，首先就要有一份主食，比如拳頭大小的一份粗糧面包、饅頭或者是面條等主食，然后再來(lái)三份蔬菜，比如維生素和纖維素等，以綠色蔬菜為主，顏色各異的話(huà)更好，根據不同的食量攝取不同的量。
　　5、魚(yú)肉
　　選擇一份肉類(lèi)，魚(yú)肉是中午吃飯的首選，其次就是吃蝦、雞肉等，另外就是牛肉、羊肉、豬肉等紅肉。魚(yú)肉可提供大量?jì)?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，且消化吸收率極高，是補充優(yōu)質(zhì)蛋白的最佳選擇。同時(shí)魚(yú)肉中的膽固醇含量很低，在攝入優(yōu)質(zhì)蛋白的同時(shí)，不會(huì )帶入更多的膽固醇。

溫馨提示：醫療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無(wú)行醫資格切勿自行操作，若有不適請到醫院就診
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