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吃什么健脾養胃

如果經(jīng)常胃不好,甚至脾胃虛弱,那么可以吃一些大棗、小米、白蘿卜、山藥和馬鈴薯。這些食物都可以有效的健脾養胃,但是在食用這些食物的時(shí)候,建議不要再食用刺激性的食物,以免達不到效果。

現在的飲食條件越來(lái)越好,但是卻有越來(lái)越多的人,會(huì )患上腸胃疾病,這大多是因為長(cháng)期吃了比較辛辣、油膩的食物所引起的。很多人在胃病發(fā)作的時(shí)候,都會(huì )覺(jué)得很難受,所以平時(shí)更應該注意飲食,以免胃病越來(lái)越嚴重,那么吃什么健脾養胃呢?

1、大棗

大棗是一種很常見(jiàn)的食物,它可以有效的調節腸胃,大棗的營(yíng)養價(jià)值很豐富,不可以使用太多的大棗,因為這樣很有可能會(huì )使,脾胃患者更加的虛弱。但是少量的食用大棗,可以有效的健脾養胃,可以直接生吃大棗,每天最好吃10枚左右,也可以用大棗、小米和山藥一起煮粥。

2、小米

有一些患者不僅脾胃不好,還經(jīng)常出現消化不良的情況,那么這個(gè)時(shí)候,可以多食用一些小米,小米不僅可以改善消化不良,而且還可以健脾養胃,很適合脾胃虛弱的患者食用。

最好將小米熬煮成粥,然后再將小米粥冷卻,冷卻過(guò)后的小米粥,最上面會(huì )漂浮著(zhù)一層粘稠物,這就是粥油,粥油可以健脾養胃、補精益腎,很適合腸胃不好的患者食用。

3、白蘿卜

白蘿卜中,含有木質(zhì)素和淀粉酶,這兩種成分可以有效的助消化,但是這兩種物質(zhì)不耐熱,在70度的高溫下,就會(huì )被破壞掉,所以患者在制作白蘿卜的時(shí)候,盡量不要在高溫下制作。

在古時(shí)候很多人都會(huì )生嚼白蘿卜,從而來(lái)治療積食的情況,但是因為白蘿卜本身就性涼,如果生嚼白蘿卜,可能會(huì )使脾胃更加虛弱。所以建議脾胃不好的人,盡量將白蘿卜燉著(zhù)吃,或者炒著(zhù)吃,這樣可以有效的健脾養胃。

4、山藥

山藥中含有淀粉酶,它可以有效的促進(jìn),人體碳水化合物的代謝,四季腸胃蠕動(dòng),所以經(jīng)常吃山藥,可以有效的健脾養胃,而且還可以提高人體的免疫力。除此之外,山藥的食用方法,也有很多種,不僅可以用來(lái)熬粥,也可以直接上鍋蒸或者炒。

5、馬鈴薯

馬鈴薯是很常見(jiàn)的食材,它具有健脾益氣、調中和胃的功效,如果患者經(jīng)常出現胃痛或習慣性的便秘,那么可以食用一些馬鈴薯。最好是把馬鈴薯去皮切碎以后,加入開(kāi)水搗爛,然后用紗布包起來(lái)擠出馬鈴薯汁,再加入適量的蜂蜜。

每天早晨空腹服用1~2勺,連續服用半個(gè)月后,即可緩解脾胃虛弱的情況。在這個(gè)期間,建議患者,不要食用刺激性的食物,同時(shí)需要注意發(fā)芽的馬鈴薯,不可以食用,因為含有致癌物質(zhì)。

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