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吃什么可以降血糖

隨著(zhù)生活習慣的改變、生活節奏的加快，高血壓、糖尿病等慢性疾病越來(lái)越常見(jiàn)。其中，糖尿病是中老年的常見(jiàn)一大問(wèn)題，血糖高長(cháng)期不控制，患者后期就有可能出現白內障、四肢腫脹、全身乏力等癥狀，那么，吃什么可以降血糖？

1、黑木耳
　　黑木耳這類(lèi)食材中，含有木耳多糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜等物質(zhì)，營(yíng)養豐富。其次，木耳多糖這類(lèi)物質(zhì)對于降血糖有一定的幫助，實(shí)驗表明，木耳多糖有助于降低糖尿病小鼠的血糖。平時(shí)如果血糖比較高，可以可以選擇木耳炒菜、燉湯。
　　2、燕麥
　　燕麥中含有豐富的保健價(jià)值，富含維生素B、尼克酸、葉酸等物質(zhì)，特別是維生素e含量非常高，氨基酸組成全面，人體必備氨基酸含量高。如果是裸燕麥，有助于控制高血脂引起的腦血管疾病。對于糖尿病的人群來(lái)說(shuō)，燕麥低淀粉、低糖、多吃不僅可以保證營(yíng)養，也有助于控制血糖水平。

3、紫菜
　　紫菜中含有豐富的紫菜多糖、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、維生素等，紫菜對于降低空腹血糖有很大的幫助。糖尿病的患者可以選擇，飯前多吃紫菜，有助于降低血糖。
　　4、洋蔥
　　洋蔥中含有二氧化硫、三氧化硫、多種氨基酸等，這類(lèi)食材有較高的藥用價(jià)值，特別是降血糖、血脂、血小板凝集，降血糖作用強。

5、大蒜
　　大蒜中含有多種的含硫揮發(fā)性物質(zhì)，特別是硫代亞磺酸脂類(lèi)豐富，這類(lèi)食物有良好的消毒殺菌功效，對于降血糖有很大的幫助。大蒜多作為糖尿病病人的食療方法，大蒜可以生吃，也可以煮食。
　　6、綠茶
　　如果是糖尿病的患者，可以選擇每天喝綠茶，特別是喝那些沒(méi)有發(fā)酵過(guò)的綠茶，其中含有豐富的多酚，有助于抗氧化及降血糖。

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