膽囊炎怎么吃？這些原則你需要遵循
膽囊炎是一種比較常見(jiàn)的疾病，發(fā)病的原因比較復雜，所以大家對它的認識也不是很深。那么患上膽囊炎的患者要怎么吃?需要注意哪些飲食習慣呢?我們一起來(lái)了解一下。
膽囊炎雖然是一種常見(jiàn)的疾病，但是由于其成因復雜，很多人對它不是特別的了解。那么膽囊炎患者在飲食上需要注意哪些原則呢?一起來(lái)看一下吧。
膽囊炎的飲食宜忌原則
隨著(zhù)社會(huì )的不斷發(fā)展，人們的壓力也是越來(lái)越大。人們對于生活水平的要求越來(lái)越高，這樣就迫使人們?yōu)榱藟?mèng)想在不斷的奮斗。壓力如果太大的話(huà)，就會(huì )給人們的身體帶來(lái)很大的傷害，所以現在出現了很多的疾病問(wèn)題。
由于慢性膽囊疾病的發(fā)生與脂肪和膽固醇代謝有關(guān)，故慢性膽囊炎和膽石癥之人，原則上忌吃高脂肪和高膽固醇食物;忌吃動(dòng)物油和禽蛋，尤其是蛋黃;忌吃油膩煎炸炒爆、辛辣刺激性食物;忌飲烈性白酒。宜吃富含蛋白質(zhì)和糖類(lèi)食品;宜吃含食物纖維較多的清淡蔬菜;宜吃含維生素A豐富的新鮮瓜果。
宜吃各種植物油，它們含有較多的必需脂肪酸甘油酸，既能降低膽固醇的含量，又能促使膽固醇轉變膽汁酸，有利于防治膽石癥;宜吃各種豆類(lèi)及豆制品，它們含有豐富而質(zhì)量高的蛋白質(zhì)以及不飽和脂肪酸，有降低膽固醇作用。膽汁中膽固醇含量低，有利于防治膽固醇性膽結石。
膽囊炎的成因：
1、慢性膽囊炎的形成原因
而較大的結石常無(wú)明顯的腹部絞痛，但是會(huì )引起慢性膽囊炎的表現。慢性膽囊炎指膽囊的慢性炎癥，引起慢性炎癥最常見(jiàn)的原因是膽囊內有結石。慢性膽囊炎的癥狀有：隱痛，平時(shí)可能經(jīng)常有右上腹部隱痛、噯氣、腹脹、惡心和厭食油膩食物等消化不良癥狀，有的病人則感右肩胛下，右季肋或右腰等處隱痛。輕度壓痛，在站立、運動(dòng)及冷水浴后更為明顯。病人右上腹肋緣下有輕度壓痛，或壓之有不適感。
2、急性膽囊炎的形成原因
一般是膽囊中的小結石易阻塞膽囊管，引起的急性膽囊炎。急性膽囊炎的癥狀表現有：右上腹痛，多呈劇烈絞痛，使患者難以忍受，坐臥不安，呻吟不止，甚至大汗淋漓，疼痛開(kāi)始時(shí)為陣發(fā)性，繼而轉為持續性，并可呈陣發(fā)性加劇，還可放射至右肩部或右肩胛下方;若腹痛范圍擴大，甚至連呼吸、咳嗽、轉動(dòng)體位時(shí)均可使疼痛加重，這說(shuō)明此時(shí)炎癥已波及到膽管周?chē)蚋鼓?。消化道癥狀，常有惡心、嘔吐、腹脹和食欲下降等，嘔吐物多為胃內容物或膽汁。全身癥狀，可有發(fā)熱，甚至寒戰、高熱，約1/4的患者可出現輕度黃疸。
膽囊炎飲食注意：
患上膽囊炎以后，飲食是非常的關(guān)鍵的?；忌先魏渭膊《际且⒁怙嬍车?，有些食物如果在患病的時(shí)候多吃的話(huà)，是會(huì )讓病情更加的嚴重的。如果您患上膽囊炎的話(huà)，最好吃一些低脂肪的食物，不要吃一些脂肪量很高的食物，那樣是會(huì )加重病情的。
膽囊炎少食高脂肪類(lèi)食物豬肉，牛肉，羊肉，奶油，黃油，油炸食物（特別是荷包蛋），動(dòng)物內臟，魚(yú)子，以及多油糕點(diǎn)等，均屬高脂肪類(lèi)食物，要注意食物細軟，易于消化，少食多餐，更要忌食辛辣，酒等刺激性食物，以減少或避免對膽囊的刺激。
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