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吃什么可以健脾養胃

中醫養生編輯 醫普小新
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關(guān)鍵詞: 養胃 健脾

健脾養胃可通過(guò)山藥、小米、紅棗、茯苓、蓮子等食物實(shí)現,主要調理方式包括飲食溫補、藥膳搭配、穴位按摩、作息調整、情志疏導。

1、山藥:

山藥性平味甘,歸脾肺腎經(jīng),富含淀粉酶與黏蛋白,能促進(jìn)消化液分泌并修復胃黏膜。中醫認為其補脾益氣的功效顯著(zhù),適合煮粥或蒸食,常與芡實(shí)配伍增強固澀作用。脾胃虛弱者連續食用兩周可見(jiàn)食欲改善。

2、小米:

小米作為五谷之首,含豐富B族維生素和色氨酸,能調節胃腸蠕動(dòng)頻率。金黃色小米粥表層形成的米油最具養胃價(jià)值,可搭配南瓜增強健脾效果。慢性胃炎患者晨起空腹食用能緩解胃部隱痛。

3、紅棗:

紅棗具有補中益氣、養血安神之效,其所含環(huán)磷酸腺苷能調節胃腸平滑肌收縮。建議去核后與生姜同煮,對脾胃虛寒導致的腹瀉有緩解作用。每日食用不宜超過(guò)10枚,避免滋膩礙胃。

4、茯苓:

茯苓利水滲濕的特性可消除脾虛濕困引起的水腫,其多糖成分能增強巨噬細胞活性。常與白術(shù)配伍制成四君子湯基礎方,或研磨成粉加入面點(diǎn)。舌苔厚膩者適用,但陰虛津虧者慎用。

5、蓮子:

蓮子心含生物堿可清心火,蓮肉富含棉子糖能改善腸道菌群。銀耳蓮子羹是經(jīng)典搭配,對心脾兩虛型失眠伴消化不良尤佳。煨煮時(shí)保留蓮衣可增強收斂止瀉作用,脾虛久瀉者宜連用一月。

健脾養胃需配合適度運動(dòng)如八段錦調理脾胃須單舉式,避免生冷油膩食物刺激。春季可多食芽菜順應肝氣疏泄,夏季用赤小豆薏仁湯祛濕,秋季以藕粉滋陰,冬季羊肉湯溫補。情志方面需減少思慮過(guò)度,按揉足三里穴每日三次,每次五分鐘。長(cháng)期胃部不適建議就醫排查器質(zhì)性疾病,藥膳調理期間忌飲濃茶咖啡。

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