1歲之內嬰幼兒不適合食用蜂蜜
蜂蜜營(yíng)養豐富，是大家飲食搭配上品。很多新手媽媽也會(huì )在嬰幼兒的寶寶輔食里加些蜂蜜來(lái)調整口感、提升營(yíng)養成分。但是權威專(zhuān)家強調，1歲之內嬰幼兒不宜服用蜂蜜。
可是，高級營(yíng)養師表明，蜂蜜在釀制、運送全過(guò)程中，非常容易遭受肉毒桿菌的環(huán)境污染，由于蜜峰在采用花粉全過(guò)程中有可能把被肉毒桿菌環(huán)境污染的花粉和蜜帶到蜂桶。肉毒桿菌芽胞適應力很強，在100℃的高溫下依然能夠生存。因為寶寶腸胃功能較差，肝部的祛毒作用又差，尤其是低于6個(gè)月大的寶寶，肉毒桿菌非常容易在腸胃中繁育并造成內毒素，進(jìn)而造成中毒了。
除此之外，權威專(zhuān)家還提示，1歲之上的嬰幼兒喝蜂蜜還要謹慎，服用的量與大人對比要適度降低。
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