燒傷后不能吃什么食物
燒傷后需避免辛辣刺激、高糖高脂、海鮮發(fā)物、酒精及粗硬食物，以促進(jìn)傷口愈合和減少炎癥反應。
1、辛辣刺激：
辣椒、花椒、芥末等辛辣調料可能刺激黏膜并加重局部充血，影響創(chuàng )面修復。燒傷后建議選擇清淡飲食，如南瓜粥、蒸蛋羹等易消化食物，減少對胃腸道的刺激。
2、高糖高脂：
蛋糕、油炸食品等高糖高脂食物會(huì )延緩組織修復速度，增加感染風(fēng)險?？商鎿Q為優(yōu)質(zhì)蛋白如魚(yú)肉、雞胸肉，搭配燕麥、藜麥等低GI主食，幫助維持血糖穩定。
3、海鮮發(fā)物：
蝦蟹、貝類(lèi)等海鮮可能引發(fā)過(guò)敏反應，導致傷口紅腫瘙癢?；謴推趦?yōu)先選擇河鮮如鯽魚(yú)、鱸魚(yú)，或植物蛋白如豆腐、豆漿補充營(yíng)養。
4、酒精飲品：
酒精會(huì )擴張血管加重滲出，干擾藥物代謝。完全康復前應禁飲啤酒、白酒等，可飲用鮮榨果蔬汁或淡蜂蜜水補充維生素和電解質(zhì)。
5、粗硬食物：
堅果、爆米花等堅硬食物可能摩擦創(chuàng )面，尤其口腔燒傷患者需特別注意。建議將食材處理成糊狀或湯羹，如芝麻糊、山藥泥等保證營(yíng)養攝入。
燒傷后飲食需注重高蛋白、高維生素的溫和搭配，每日可攝入30g乳清蛋白粉促進(jìn)修復，搭配獼猴桃、草莓等維生素C豐富的水果。適當進(jìn)行關(guān)節活動(dòng)度訓練防止瘢痕攣縮，創(chuàng )面未愈合時(shí)避免游泳等接觸性運動(dòng)。保持傷口清潔干燥，使用醫用硅酮敷料可減少瘢痕增生。
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