小兒春季傳染病試試食療
春天小孩傳染性疾病普遍的有流行性感冒流行性腮腺炎、蕁麻疹、麻疹、蕁麻疹。在生病期內，父母除相互配合醫師醫治外，還可以用食療，加快人體恢復。
流行性感冒流行性腮腺炎 以流食和半流汁食材為主導，不要吃硬食、牛肉、羊肉、泡菜、辣食等刺激性唾沫和加劇頜下腺發(fā)脹的食材。
冰糖蒸鴨蛋：取鵝蛋兩個(gè)，冰糖30克。將冰糖加溫水融化，待水冷散熱后打進(jìn)鵝蛋搗勻，上籠煮熟。有退腫功效。
蒜末馬齒筧：取新鮮馬齒筧50克，大蒜末10克，生抽少量。將馬齒筧清洗煮開(kāi)熟撈起來(lái)剁碎，加蒜末和生抽調料。有清熱去火功效。
蕁麻疹 發(fā)燙及出疹期內飲食搭配宜口味淡，如白米粥、蓮藕粉、蔬菜汁、鮮面條等；皮診不暢，可吃蒜汁、鯽魚(yú)豆腐湯、蝦湯等；手術(shù)恢復期吃營(yíng)養元素高的食材，如牛乳、豆槳、生雞蛋、清蒸魚(yú)等。
香萊蔥豉湯：取香萊20克，蒜頭3個(gè)，水豆豉12粒、芝麻油、鹽少量。將之上共熬湯添加芝麻油及鹽調料服用。適用發(fā)燙出疹早期。
梨蘿瓜飲：取梨子一個(gè)，籮卜一個(gè)，西爪皮30克。將之上連皮剁碎共熬湯服用。適用出疹期。
麻疹 多飲沸水、湯及水果汁。如綠豆粥、果汁、銀花露，能食燕麥片粥、龍須雞蛋面等，禁吃刺激食品類(lèi)。
銀花甘蔗汁：取銀花10克，甘庶1斤。將甘蔗榨汁預留。銀花煮開(kāi)至200ml，兌入甘蔗汁食用。有袪風(fēng)清熱解毒的功效。
薏米仁赤豆粥：取薏米仁30克，赤小豆30克，黃菊花12克，梗米50克。將黃菊花煮開(kāi)二十分鐘，取汁預留。將薏米仁、赤小豆、梗米添加汁中熬粥服用。適用痘已出，尿赤、胃口差患者。
蕁麻疹 吃口味淡、易于消化食材，禁吃魚(yú)類(lèi)、蝦類(lèi)及辛辣食品。
紅蘿卜香菜湯：取紅蘿卜50克，香萊30克，冰糖15克。將紅蘿卜、香萊清洗剁碎，放水及冰糖煮熟服用。有清熱解毒散風(fēng)功效。適用蕁麻疹前期。
銀花粥：取銀花10克，梗米50克，冰糖15克。將銀花晾干磨成細粉，梗米煮開(kāi)粥，爛后加銀花粉及冰糖再煮十分鐘服用。適用蕁麻疹發(fā)燙患者。
(復旦附設兒童專(zhuān)科醫院專(zhuān)家教授)
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