心肌缺血吃什么飲食調理
心肌缺血患者可適量食用富含膳食纖維的全谷物、深海魚(yú)類(lèi)、新鮮蔬菜水果、堅果類(lèi)及豆制品，同時(shí)需限制高脂高鹽食物。飲食調理需配合醫生治療，避免暴飲暴食。
一、全谷物
燕麥、糙米等全谷物富含膳食纖維和B族維生素，有助于降低血液中低密度脂蛋白膽固醇水平，減少動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險。膳食纖維還能延緩葡萄糖吸收，對合并糖尿病的心肌缺血患者尤為重要。建議每日攝入50-100克，可替代部分精制米面。
二、深海魚(yú)類(lèi)
三文魚(yú)、沙丁魚(yú)等深海魚(yú)類(lèi)含豐富ω-3脂肪酸，能抑制血小板聚集、減輕血管炎癥反應。每周食用2-3次，每次100-150克，可改善血管內皮功能。烹飪時(shí)建議采用清蒸方式，避免高溫油炸破壞營(yíng)養成分。
三、新鮮蔬菜水果
菠菜、西藍花等深色蔬菜提供鉀、鎂等礦物質(zhì)，有助于調節血壓。藍莓、石榴等水果含抗氧化物質(zhì)，可減輕氧化應激對心肌的損傷。每日蔬菜攝入量應達300-500克，水果200-350克，注意選擇低糖品種。
四、堅果類(lèi)
杏仁、核桃含單不飽和脂肪酸和植物甾醇，適量食用有助于改善血脂譜。每日建議攝入15-20克，優(yōu)先選擇原味未加工產(chǎn)品。需注意堅果熱量較高，肥胖患者應嚴格控制攝入量。
五、豆制品
豆腐、豆漿等大豆制品富含優(yōu)質(zhì)蛋白和大豆異黃酮，可替代部分動(dòng)物蛋白攝入。其中的卵磷脂成分能促進(jìn)膽固醇代謝，建議每周食用3-5次，每次相當于50克干黃豆的量。
心肌缺血患者需建立規律飲食習慣，每日三餐定時(shí)定量，避免過(guò)飽。烹飪方式以蒸煮燉為主，限制每日食鹽攝入不超過(guò)5克。合并高血壓或糖尿病患者需監測血糖血壓變化，定期復查血脂水平。飲食調整需與適度運動(dòng)結合，如每日進(jìn)行30分鐘快走等有氧活動(dòng)。若出現胸痛加重等不適，應立即就醫評估病情進(jìn)展。
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