胃癌的藥膳療法
胃癌患者可在醫生指導下配合藥膳輔助調理，常用藥膳包括黃芪燉雞、茯苓山藥粥、三七藕粉羹、猴頭菇燉瘦肉、薏苡仁紅棗湯等。藥膳不能替代正規治療，需結合手術(shù)、化療等醫療手段綜合干預。
一、黃芪燉雞
黃芪補氣健脾，雞肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白，適合術(shù)后氣血兩虛患者。將黃芪30克與雞肉同燉，可改善乏力、食欲不振癥狀。需注意陰虛火旺者慎用，避免與免疫抑制劑同服。
二、茯苓山藥粥
茯苓利水滲濕，山藥健脾養胃，對化療后胃腸功能紊亂有益。取茯苓15克、山藥100克與粳米煮粥，可緩解腹脹、腹瀉。糖尿病患者需控制攝入量。
三、三七藕粉羹
三七化瘀止血，藕粉滋陰潤燥，適用于嘔血黑便癥狀。三七粉3克調入藕粉羹中服用，有助于保護胃黏膜。正在服用抗凝藥物者須咨詢(xún)醫生。
四、猴頭菇燉瘦肉
猴頭菇含多糖成分可調節免疫，瘦肉補充必需氨基酸。此膳對放化療后白細胞減少有幫助，建議每周食用2-3次。痛風(fēng)患者應減少瘦肉用量。
五、薏苡仁紅棗湯
薏苡仁健脾祛濕，紅棗補血安神，適合晚期患者營(yíng)養支持。薏苡仁50克與紅棗10枚煮湯，能改善貧血和水腫。濕熱體質(zhì)者需配伍赤小豆同煮。
胃癌患者進(jìn)行藥膳調理時(shí)需遵循個(gè)體化原則，避免辛辣刺激、腌制燒烤類(lèi)食物。每日少量多餐，優(yōu)先選擇易消化高蛋白食材如魚(yú)肉、蛋羹等。藥膳配伍應定期由中醫師調整，服用期間監測體重及血常規指標。出現腹痛加重、嘔血等異常需立即停藥就醫。保持規律作息，適度進(jìn)行八段錦等舒緩運動(dòng)，配合心理疏導改善治療效果。
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