骨髓瘤患者應注重高蛋白、高維生素、低脂肪的飲食，避免高糖、高鹽、腌制食品。飲食調理有助于增強體質(zhì)、緩解癥狀、提高生活質(zhì)量，同時(shí)配合治療改善預后。

1、骨髓瘤患者應增加蛋白質(zhì)攝入，推薦雞蛋、瘦肉、魚(yú)類(lèi)等優(yōu)質(zhì)蛋白。蛋白質(zhì)是維持機體功能和修復組織的重要物質(zhì)，骨髓瘤患者常伴有貧血和免疫力下降，補充蛋白質(zhì)有助于改善癥狀。建議每日攝入1.2-1.5克蛋白質(zhì)每公斤體重，分多次少量進(jìn)食，避免一次性攝入過(guò)多增加腎臟負擔。

2、多攝入富含維生素的食物，如新鮮水果、蔬菜、全谷物等。維生素C、維生素E等抗氧化營(yíng)養素有助于減少治療過(guò)程中的氧化應激，增強免疫力。建議每日攝入500克以上新鮮蔬菜和200-300克水果，選擇顏色豐富的品種以獲取多種營(yíng)養素。全谷物如燕麥、糙米等可提供B族維生素和膳食纖維，有利于腸道健康。

3、限制高脂肪食物，減少紅肉、動(dòng)物內臟、全脂乳制品的攝入。過(guò)多的飽和脂肪可能加重炎癥反應，增加心血管疾病風(fēng)險。建議選擇低脂乳制品、去皮禽肉和魚(yú)類(lèi)，烹調方式以蒸、煮、燜為主，避免油炸和燒烤。

4、避免高糖食品，減少糖果、甜飲料、精制面點(diǎn)的攝入。高糖飲食可能導致血糖波動(dòng)，影響免疫功能，增加感染風(fēng)險。建議選擇低糖水果作為甜品，用代糖替代部分蔗糖，控制碳水化合物總攝入量。

5、限制腌制、煙熏、加工食品，這些食品含大量亞硝酸鹽和防腐劑，可能加重肝腎負擔。建議選擇新鮮食材自制餐食，少用醬汁和調味品，保持飲食清淡。

6、保持適度鈣攝入，選擇低脂乳制品、豆制品、綠葉蔬菜等富含鈣的食物。骨髓瘤患者容易發(fā)生骨質(zhì)流失，適度補鈣有助于維持骨密度。建議每日鈣攝入量1000-1200毫克，同時(shí)注

意補充維生素D促進(jìn)鈣吸收。

骨髓瘤患者應建立科學(xué)合理的飲食結構，配合適當運動(dòng)和治療方案。定期評估營(yíng)養狀況，根據病情變化調整飲食計劃，必要時(shí)尋求專(zhuān)業(yè)營(yíng)養師的指導。良好的飲食習慣不僅有助于提高生活質(zhì)量，還可減少并發(fā)癥發(fā)生，促進(jìn)康復進(jìn)程。