大腸桿菌感染怎么引起的

博禾醫生
大腸桿菌感染的主要原因是食物或水源被病原性大腸桿菌污染,或通過(guò)接觸感染者造成傳播。了解傳染源和傳播途徑,有助于有效預防此類(lèi)感染。
大腸桿菌廣泛存在于人和動(dòng)物的腸道中,其中大多數是無(wú)害的,但某些特定類(lèi)型會(huì )引發(fā)感染。主要感染源包括未徹底煮熟的肉類(lèi)、未經(jīng)加工清洗的蔬菜水果、不干凈的飲用水,以及與攜帶細菌的人員直接或間接接觸。感染者可能會(huì )出現腹瀉、嘔吐、腹痛等癥狀,嚴重時(shí)甚至導致全身性并發(fā)癥。
為了避免感染,日常生活中需要格外注意食品和飲水的安全。例如,食物要充分煮熟,尤其是肉類(lèi)和雞蛋;生熟分開(kāi)加工,避免交叉污染;生食的瓜果蔬菜要仔細清洗。外出用餐時(shí),盡量選擇衛生條件好的場(chǎng)所,同時(shí)確保飲用水干凈。經(jīng)常用肥皂洗手,特別是在吃東西或處理食材之前。
如果懷疑感染了大腸桿菌,尤其是出現嚴重腹瀉、血便或持續高燒等癥狀,建議立即就醫,切勿自行服用抗生素,以免加重病情或延誤治療。
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