豌豆苗日常比較清淡的兩種做法
關(guān)鍵詞：#清淡
豌豆苗相信大家都是不陌生的，我們最常見(jiàn)的做法就是涼拌，除了可以涼拌以外，豌豆苗的做法也是有很多的，一般是可以用來(lái)熱炒、做湯、涮鍋的，今天小編也是為大家準(zhǔn)備了兩種很不錯(cuò)的做法，下面我們就是一起來(lái)詳細(xì)的看看吧。
一、清炒豌豆苗的做法
1、把準(zhǔn)備好的豌豆苗摘干凈，然后用水洗干凈。
2、準(zhǔn)備好蔥切碎。
3、炒勺中加入適量的油加熱。
4、待油熱之后將切好的蔥花倒入炒勺中。
5、把洗好的豆苗倒入炒勺中。
6、加入適量的醬油。
7、再加入適量的鹽。
豌豆苗含有鈣質(zhì)、B族維生素、維生素C和胡蘿卜素，是可以很好的利尿、止瀉、消腫、止痛和助消化的，而且是能治療曬黑的肌膚，使肌膚清爽不油膩。
二、豌豆苗豆腐湯的做法
1、豆腐洗凈后切成3厘米的方塊備用。
2、鍋洗凈，放一碗清水燒開(kāi)。
3、加適量食用油，將醬油、花椒粉、大蒜碎放入，再將豆腐塊放入鍋中煮5分鐘。
4、準(zhǔn)備一只大碗，將洗凈的豌豆苗放入碗底。待豆腐浮在湯面，內(nèi)部出現(xiàn)小孔時(shí)，加少許鹽調(diào)味。
5、煮好的豆腐湯倒入碗內(nèi)，滾燙的湯能將豌豆苗燙熟。
豌豆苗中含有豐富的人體所需要的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這其中就是含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，可以很好的提高我們的抗病能力和康復(fù)能力，豆腐也是可以很好的補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
上面就是為大家介紹的關(guān)于豌豆苗的兩種簡(jiǎn)單的做法了，食用豌豆苗是可以很好的補(bǔ)充身體所需要的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的，而且對(duì)身體也是有很多的功效的，大家也是可以多了解一些豌豆苗的其他做法的，我們也是可以學(xué)習(xí)其他不同的做法的。
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