夏季養生飲食搭配攻略
合理的夏季飲食部署可以彌補大量因出汗而流失的營(yíng)養和水分，也可以使人們的食欲增加，促進(jìn)胃腸道運動(dòng)，特別是在炎熱的夏季，不容易發(fā)生各種夏季疾病。那么，如何最合理地部署夏季飲食呢？
一、夏季降火茶
1、金銀花與菊花和肥大海相匹配
將金銀花、菊花和肥大海放入杯中，用沸水沖泡，待肥大海升起后即可飲用。這種搭配可以清熱瀉火，適合夏季飲用。
2、山楂搭配金銀花
將金銀花和山楂放入杯中，沖入沸水中，浸泡約5分鐘，然后加入蜂蜜攪拌均勻。這種搭配還能清熱解毒，消炎消火。
二、夏季祛濕湯
1、薏米配紅豆
將薏米和紅豆洗凈，浸泡2小時(shí)，然后放入鍋中煮沸，然后用小火或文火煮2小時(shí)，最后加入冰糖。
薏米能治濕癱瘓，利腸胃，消除水腫，健脾益胃。紅豆還利水消腫，健脾健胃。薏米紅豆湯能祛除體內水分，非常適合夏季和體內水分較重的人食用。
2、土茯苓搭配黃芪和豬骨
清洗土苓、黃芪、豬脊骨、切片、飛水；然后將所有材料放入鍋中，加入適量的水，用武火煮沸，然后用文火煮1-2小時(shí)，用鹽調味。土茯苓解毒祛濕，利關(guān)節，夏季飲用解毒祛濕。
三、夏季養顏羹
1、芝麻配銀耳
將銀耳浸泡在溫水中，去除蒂頭，撕成碎片，將冰糖打碎成碎片；然后將冰糖、銀耳和黑芝麻放入燉鍋中，加入適量的水，在武火上煮沸，然后用文火燉35分鐘。
銀耳具有益氣清腸、滋陰潤肺的功效。芝麻具有養血的功效，能使肌膚細膩光滑，紅潤有光澤。這種搭配有很好的保濕效果。
2、雪蛤和桂花搭配銀耳
首先，將桂花洗凈去除雜質(zhì)。銀耳用溫水2小時(shí)，去除頭部和雜質(zhì)，然后撕成花瓣。雪蛤用溫水滲透，洗凈切碎，冰糖碎成碎片；然后將桂花、雪蛤、冰糖和銀耳放入燉鍋中，加入適量水，用水煮沸，然后用文火燉約35分鐘。
銀耳滋陰潤肺，雪蛤具有抗衰駐顏的功效，這種搭配可謂養顏補品。
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