每逢夏季來(lái)臨，腸胃疾病就進(jìn)入高發(fā)期。小編在這里們，在炎熱的夏天，我們應該更加關(guān)注腸胃。我們應該盡快做好日常預防工作，不要讓疾病從嘴里進(jìn)入。此外，不適當的消暑也會(huì )導致夏季胃腸病。夏天，我們應該保護胃腸道，并注意從飲食和生活環(huán)境中防止胃腸寒。

夏季胃腸病原因多發(fā)

●夏季天氣炎熱，空調室與室外溫度差異大，冷熱刺激增加血液化學(xué)成分組胺酸，胃酸分泌大幅增加，胃腸痙攣性收縮容易引起腹痛。

●在氣溫高的季節，人體神經(jīng)系統經(jīng)常處于緊張狀態(tài)，分泌腺的功能受到影響，消化功能減弱。

●夏天出汗多，飲水多，胃酸被沖淡，消化液分泌相對減少。

●剩飯剩菜或熟食容易被細菌污染，細菌會(huì )使胃黏膜遭受損傷;大量食用冷飲，會(huì )引起胃腸道血管突然收縮，血流減少，這樣會(huì )使胃腸道正常的生理功能發(fā)生紊亂，出現餐后飽脹感、惡心、嘔吐、厭食、噯氣及上腹燒灼痛等癥狀。

●時(shí)值夏季，氣溫升高，市民多數喜歡在一些路邊大排檔喝生啤、吃小吃納涼，而很多路邊排檔食品衛生不過(guò)關(guān)，尤其夏季的食物保存不當極易變質(zhì)，滋生細菌，給人們帶來(lái)健康隱患。

●進(jìn)入盛夏后，除了飲食不干凈容易引起胃腸疾病外，過(guò)度依賴(lài)冰箱，貪吃涼食，也是胃腸健康的敵人。很多人習慣于把冰箱視作食品的保險箱，喜歡在冰箱中長(cháng)期儲存大量食物，又不定期清潔冰箱。出乎意料的是，食物在冰箱里保存時(shí)間過(guò)長(cháng)，各種細菌，特別是大腸桿菌在潮濕寒冷的環(huán)境中繁殖。取出食物吃，細菌侵入胃腸引起冰箱性胃腸炎。

夏季如何科學(xué)保護腸胃

在高溫環(huán)境下，人體代謝速度加快，體內鈉、鉀等電解質(zhì)流失快。因此，夏季飲食應注意營(yíng)養平衡。夏季蛋白質(zhì)的攝入量不能減少。適當吃魚(yú)、瘦肉、雞、蛋、牛奶制品等，同時(shí)多吃豆制品、新鮮蔬菜和水果。在保證營(yíng)養均衡的前提下，需要注意的是烹飪方式的清淡，多吃易消化的食物，少吃油炸、油煎、燒烤的食物。每頓飯不要吃得太多。特別是老人和孩子的消化功能弱，最好每頓飯吃七八分鐘。涼拌菜時(shí)適當放入蒜泥和醋，不僅能增加食欲，還能消化，殺菌解毒，預防腸道傳染病。夏季出汗較多，在胃口不佳的情況下，湯粥類(lèi)食品十分適合食用。經(jīng)常喝綠豆湯、赤豆湯、百合粥、綠豆粥、蓮子湯等，既能防暑清熱，又能解毒開(kāi)胃。