我國慢性肝炎病是比較常見(jiàn)的病，而且該病發(fā)病率高，治療困難，如何有效預防慢性肝炎病是很多人關(guān)心的問(wèn)題。接下來(lái)，請小編具體介紹。

患者為了補充足夠的維生素和纖維素，多吃蔬菜和水果，也有助于促進(jìn)消化功能。肝功能減退時(shí)往往會(huì )影響脂肪代謝，所以很多慢性肝炎患者在合并肝炎之后就會(huì )有脂肪肝。因此，飲食應該是低脂肪和低糖(過(guò)多的糖容易進(jìn)入體內變成脂肪)和高蛋白。高蛋白飲食包括豆制品、牛肉、雞肉、魚(yú)肉等植物和動(dòng)物蛋白，動(dòng)物蛋白各組合一半。攝入蛋白質(zhì)消化后分解為氨基酸吸收，在肝臟中制作人類(lèi)最重要的肌肉和血液成分的蛋白質(zhì)。人體有8種氨基酸本身不能制造，必須由外部供應。動(dòng)植物蛋白質(zhì)每天分別提供一半、均衡時(shí)，可以彌補各自的不足，明顯提高蛋白質(zhì)的利用率。適量的植物蛋白質(zhì)能抑制動(dòng)物性脂肪量，減低對動(dòng)脈硬化的影響，保證必需氨基酸的充分吸收利用。挑食不利于肝病的康復。

飲食量適當

肝損傷時(shí)消化功能減弱，飲食過(guò)多消化不良，肝負擔也加重。最好吃80%的食物。暴飲暴食不利于肝臟和胃腸功能。

飲食清淡

炒菜要清淡，少加油，少吃生冷刺激性食品，戒煙戒酒。

合理應用中藥補充劑

肝炎患者不提倡過(guò)度服用補充劑，正常飲食可提供足夠的營(yíng)養。吃補藥最好征求中醫醫生的意見(jiàn)，盲目吃補藥沒(méi)有好處。

失代償期肝硬化患者飲食中蛋白質(zhì)含量不應過(guò)高。蛋白質(zhì)容易在腸道被細菌分解而產(chǎn)生氨氣，氨是肝昏迷的重要因素之一。急性肝炎或重癥肝炎恢復期患者應低糖飲食，否則脂肪肝容易發(fā)生。

肝炎和康復期患者應該選擇哪些食品來(lái)補充糖、脂肪和蛋白質(zhì)？

五谷雜糧等含淀粉類(lèi)食品以及各種水果類(lèi)、蜂蜜等，可供糖，具有補充日常生活所需熱量、增進(jìn)肝臟的解毒功能。芝麻、花生、黃豆、菜肴、玉米、葵花、椰子等食品和植物油、蛋黃、牛奶等，可為肝炎患者提供脂肪酸，補充熱量，幫助吸收脂溶性維生素。魚(yú)、蝦、貝類(lèi)、牛、羊、豬瘦肉、鳥(niǎo)蛋等，可以補充蛋白質(zhì)食品，促進(jìn)肝細胞的修復和再生，補充機體代謝消耗，提供一定的熱量。

生活中，要清潔自己，減少不正當、衛生不符合標準的地方吃飯，特別是攤位銷(xiāo)售的零食，多吃新鮮水果蔬菜，增加蛋白質(zhì)食品，不偏食，減少刺激性食品的吃飯，勤奮鍛煉，保持健康，有效消除慢性肝炎疾病。

看了上面文章內容之后我們應該能夠很清楚地了解到，在以后的生活當中該如何有效的去預防慢性肝炎疾病。所以說(shuō)我們一定要認真學(xué)習上面文章所講述的知識，在以后的生活和飲食當中都要加強注意，尤其飲食要注意清淡，不要吃過(guò)于油膩的食物。