直腸炎是一種常見(jiàn)的疾病，它是多發(fā)性、慢性、反復性的疾病，患直腸炎，輕者只有粘膜炎，重者炎癥發(fā)展到粘膜肌層、下層，甚至直腸周?chē)慕M織。日常的正規治療和藥物使用后解，但容易復發(fā)。自然飲食療法是最基本、最有效的方法。

飲食不當是引起直腸炎的重要因素，得了直腸炎，不僅在醫院治療，飲食烹飪也很重要。日常飲食應采用柔軟易消化、營(yíng)養豐富的食物。禁止吃刺激性的食物。

具體直腸炎飲食注意事項如下:

1、飲食安排

急性發(fā)作或手術(shù)前后采用流食或少渣半流食，食物內容:米湯、蒸蛋、薯粉、牛奶一般不主張采用。必須禁用蔬菜和水果?？梢宰霾怂?、菜泥、果汁、果泥、果凍等吃。少渣半流可以選擇含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的魚(yú)、瘦肉、蛋類(lèi)軟而油少的食物。例如，海魚(yú)丸、芙蓉粥、雞絲龍須面和面包類(lèi)。

2、減少飲食

為了減輕腸道攝入量。

3、多吃維生素無(wú)機鹽

應充分補償腹瀉造成的營(yíng)養損失。

4、食用高熱能、高蛋白質(zhì)食物

以補償長(cháng)期腹瀉而導致的營(yíng)養消耗，可根據病人消化吸收耐受情況循序漸進(jìn)地提高供給量。

5、限制脂肪和膳食纖維

腹瀉常伴有吸脂不良，嚴重者伴有吸脂不良。因此，飲食脂肪量應受到限制，應采用少油食物和少油烹飪方法。伴有脂肪腹瀉的人可以采用中鏈脂肪酸油脂。避免食用刺激性和纖維較高的食物，如辛辣食物、紅薯、蘿卜、芹菜、蔬菜、水果、刺激性蔥、姜、蒜、雜糧、干豆等。

直腸炎患者需要忌口的食物，主要有以下幾種：

牛奶

牛奶富含多種人體必需的營(yíng)養素和維生素，是人們普遍喜愛(ài)的食品。但是，大多數慢性結腸炎患者卻不宜飲用。有些特別敏感的患者飲用后，很快就會(huì )出現腸鳴、腹瀉。牛奶有補充虛損、健脾胃的效果，但有潤滑大腸的作用，慢性結腸炎患者必須慎重服用牛奶。

瓜果

主要指西瓜、瓜、黃瓜、香蕉、桃、柿、枇杷、梨等新鮮瓜果。瓜果含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、無(wú)機鹽等營(yíng)養素，但對很多慢性結腸炎患者來(lái)說(shuō)也是禁忌之列。因為瓜果大都性屬寒涼，會(huì )損及脾陽(yáng)，又易滋生濕邪，困阻脾胃的運化功能，有的還有滑腸作用，從而導致腹瀉頻作，影響療效。許多患者在夏天吃西瓜會(huì )引起腹瀉，這是明顯的例證。

油膩的食物

主要指肉類(lèi)油類(lèi)食物，如紅燒肉、骨頭、肉餡包子、饅頭和雞、鴨子燉的濃湯等。這些食物含有動(dòng)物脂肪，慢性結腸炎患者食用后，排便次數增加，不宜食用。