兒童地中海貧血飲食烹飪可以延長(cháng)兒童的生命
地貧是基因疾病，需要及時(shí)注射疫苗，提高體質(zhì)，盡量少感冒，特別要保證營(yíng)養均衡。地中海貧血病人需有均衡飲食。
（一）地中海貧血吃哪些食物對身體好：
1.宜進(jìn)食營(yíng)養豐富的食物，如雞肉、牛奶、雞蛋等。
2.多吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物如蛋類(lèi)、乳類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、瘦肉類(lèi)、蝦及豆類(lèi)等。
(2)地中海貧血最好不要吃任何食物:
不要吃肝臟、牛扒、菠菜、蘋(píng)果等鐵質(zhì)高的食物，適量不要吃太多。凡辛辣厚味，過(guò)于滋膩，生冷不潔之物，當禁食或少食。
（三）中醫推薦小兒地中海貧血食療方：
1. 冬蟲(chóng)夏草雞
用冬蟲(chóng)夏草，薏苡仁各30克，當歸10克，烏雞1只。加水適量，加油鹽調味，文水燉2小時(shí)，吃肉喝湯。
2.花生牛筋粥
用糯米100克，花生米、牛蹄筋各80克。蹄筋清洗切成小塊，與花生米、清糯米一起放入砂鍋，加入清水適量煮粥，直到蹄筋腐爛，米開(kāi)湯為止。應該溫暖空腹，每天吃一次。
3.粳羊骨粥
取羊骨750克，米50克，黃芪20克，棗7枚。羊骨洗凈破碎，與黃芪、棗一起放入砂鍋，用適量的清水煎，取湯代水和洗粳米一起煮粥，煮粥時(shí)加入適量的生姜、蔥白、食鹽攪拌，煮一會(huì )兒就行了。應該溫暖空腹服用，連續15天為1療程。
4.蜂蜜桑葚膏
新鮮桑葚1000克，蜂蜜25克。桑葚洗絞汁，用小火煮成稀糊，放入蜂蜜煮至濃厚，冷卻儲藏備用。每天吃?xún)纱?，每次用熱水沖10-15克，連續半個(gè)月服用一個(gè)療程。
5.紅木耳湯
紅棗10枚，黑木耳10克，高麗菜6克，丹參5克。用溫水浸泡洗凈，加入適量的冰糖加水，用水蒸1小時(shí)。分次服用，每天早晚兩次。
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