嬰幼兒吃蜜有什么講究?

博禾醫生
有些年輕的父母喜歡在嬰兒喝的牛奶和溫水中加入蜂蜜,以增加營(yíng)養和大便。但蜂蜜雖好,但并非所有人都適合吃,尤其是嬰幼兒。那么,嬰幼兒吃蜜有什么講究呢?
國外科學(xué)家發(fā)現,世界各地的土壤和灰塵中經(jīng)常含有被稱(chēng)為肉毒桿菌的細菌,蜜蜂在用花粉釀造蜜的過(guò)程中經(jīng)常把帶菌的花粉和蜜帶回蜂箱,使蜂蜜受到肉毒桿菌的污染,引起了肉毒桿菌的生態(tài)等平衡一歲以?xún)鹊膵雰翰粦摮悦邸?/p>
新鮮成熟的蜂蜜可以直接食用,也可以制成水溶液。因為水溶液比純蜂蜜容易吸收。但是,請記住不要用熱水沖洗或在高溫下煮蜂蜜。不合理的加熱會(huì )嚴重破壞蜂蜜中的營(yíng)養物質(zhì)和活性酶,使蜂蜜顏色變深,香味揮發(fā),味道變化,食用不愉快的酸味。因此,蜂蜜最好在40℃以下的溫水或冷水稀釋后食用。特別是在炎熱的夏天,用冷開(kāi)水喝蜂蜜,可以消暑,作為幼兒的良好清涼保健飲料。
幼兒吃蜂蜜的時(shí)間很講究,一般在飯前1~1.5小時(shí)或飯后2~3小時(shí)吃比較合適。因為在這個(gè)時(shí)間內吃蜂蜜不會(huì )影響孩子的正常飲食,也有助于人體的消化和吸收,提高孩子的食欲。對于睡眠不好的嬰兒,每天晚上睡覺(jué)前吃蜂蜜可以促進(jìn)睡眠。因為蜂蜜有安神智育和改善睡眠的作用。幼兒吃蜂蜜量的大小主要不同于吃蜂蜜的目的和需求。一般劑量以每日食用30克較好,可分多次以溫水沖服為宜。
幼兒吃蜜時(shí)還需注意,蜂蜜不宜與豆腐或韭菜等同食,因為此二種食物與蜂蜜同食時(shí)不但不利于人體的生化反應,而且容易腹瀉。
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