補充食品添加:斷奶開(kāi)始的第一步
博禾醫生
嬰兒4-6個(gè)月后是添加輔食的最佳時(shí)間。在醫院的兒童保健科,常見(jiàn)因為沒(méi)有添加輔食或添加不均衡而患上疾病前來(lái)就診的寶寶。
輔食添加:斷乳開(kāi)始第一步
嬰兒在胎兒期時(shí),會(huì )大量汲取母親體內的鐵,這些鐵足以夠他維持到出生后4-6個(gè)月,如果4-6個(gè)月后,只喂母乳的話(huà),嬰兒就容易出現貧血等。因為100克的母乳含有0.1毫克的鐵,而嬰兒在發(fā)育過(guò)程中每天則需要10毫克的鐵。一般6個(gè)月后,寶寶開(kāi)始長(cháng)牙,同時(shí)消化酶比較完善,可以添加輔食。添加輔食有利于寶寶斷奶,倡導自然斷奶。
添加補充劑:7大營(yíng)養素
補充劑中包含7大營(yíng)養素,包括碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素、纖維素、水。
添加補充食品的過(guò)程中,從少到多,從稀到濃,從一到多,從細到粗,必須遵循漸進(jìn)的原則。同時(shí),膳食要均衡。4-6個(gè)月后可添加1/4個(gè)蛋黃,蛋黃含鈣、鐵、鋅較多,營(yíng)養豐富。3~5天后,嬰兒喜歡吃的話(huà),大便正常的話(huà),蛋黃的量會(huì )逐漸增加。嬰兒對蛋黃適應后,可逐漸添加米粉、米糊、爛粥等淀粉類(lèi)食物,以及魚(yú)肉泥、動(dòng)物血泥、菜泥、水果泥。這些食物不僅含有豐富的維生素、纖維素等,還能增加寶寶的咀嚼吞咽能力。
注意:蛋黃以蒸、煮為主,嬰兒一歲以?xún)炔怀缘鞍住?歲以?xún)鹊膶殞氃谔砑郁~(yú)類(lèi)時(shí),最好以燉或蒸為主,不能炒或紅燒,也不能放調料,以少鹽不甜為原則。鹽多會(huì )增加腎臟的負擔,糖類(lèi)過(guò)多會(huì )影響寶寶的食欲。
為了防止嬰兒貧血,每周可以添加1~2次動(dòng)物肝、血。如果出現貧血,每周可添加3次。必要時(shí)用藥物治療。
7-9個(gè)月后,可以添加腐爛的面、烤饅頭、餅干、肉末等。其中烤饅頭片、餅干是促進(jìn)嬰兒牙齒生長(cháng)、咀嚼吞咽等良好習慣。
10-12個(gè)月后,可加厚粥(即濃粥)、軟飯、面包、碎肉、碎菜等。
添加問(wèn)題專(zhuān)家回答
添加的輔食寶寶不感興趣怎么辦?
從生理現象來(lái)看,4~6個(gè)月是添加輔食的最佳時(shí)間,嬰兒最容易接受其他食物。因此,不要錯過(guò)這段時(shí)間。孩子在兩歲左右,在飲食上逆反心理會(huì )升高,同時(shí)也是“恐新”階段(也就是孩子認為這些東西沒(méi)吃過(guò),所以不吃,下意識地保護自己),這個(gè)時(shí)候,需要父母的引導。
一天中有補充食物的時(shí)間嗎?你能把它當飯菜嗎?
作為斷奶期的食物,剛開(kāi)始追加的時(shí)候,因為量少,所以一般在哺乳后追加,這個(gè)時(shí)候追加的補充劑不能作為一餐。隨著(zhù)補充劑的增加,6個(gè)月后可以代替1~2次乳類(lèi)。
如果乳汁豐富,是否需要添加?
4-6個(gè)月后,如果不添加補充劑,嬰兒會(huì )體重下降、貧血等。兒童容易出現的四種疾病:肺炎、腹瀉、貧血、佝僂病與營(yíng)養有關(guān)。
幾種輔食添加誤區
1、以健康的方式添加。在制作輔食時(shí),需要將食物做成泥狀,有的父母用自己的口來(lái)咀嚼,這是不正確的。為了避免向孩子傳染口腔疾病,可用做蒜泥的蒜臼將食物做成泥狀,或用食物攪拌機等。
另外,有的父母喂養時(shí)怕?tīng)C到孩子,用自己的口來(lái)試食物的溫度,這是不衛生的,可以用少量的食物放在手背上來(lái)試溫度。
2、添加泥狀食物不減奶量。
3、嬰兒用舌頭頂出食物,父母以為他不愛(ài)吃,從此不再給他吃這種食物。
4、把添加的食物攪拌成糊狀用奶瓶喂。這樣就違背了添加輔食的目的,鍛煉不到孩子的咀嚼等能力。
5、強制飲食(欺騙飲食)。
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