應該如何給嬰兒添加泥狀食物
嬰兒添加泥狀食物應從6月齡開(kāi)始，優(yōu)先選擇強化鐵米粉、蔬菜泥、水果泥、肉泥、蛋黃泥等單一食材。添加過(guò)程需遵循由少到多、由稀到稠、由單一到混合的原則，每次引入新食物需觀(guān)察3-5天是否出現過(guò)敏反應。
1、強化鐵米粉
強化鐵米粉是嬰兒首選的泥狀食物，鐵元素有助于預防缺鐵性貧血。初次添加時(shí)可用母乳或配方奶調至稀糊狀，每日1-2次，每次1-2勺。適應后逐漸增加稠度至酸奶狀。選擇無(wú)糖無(wú)鹽配方的產(chǎn)品，避免過(guò)早接觸調味劑。
2、蔬菜泥
根莖類(lèi)蔬菜如胡蘿卜泥、南瓜泥適合初期添加，富含β-胡蘿卜素和膳食纖維。蔬菜需蒸熟后研磨成細膩泥狀，初次嘗試給予半勺，觀(guān)察排便和皮膚反應。綠葉蔬菜建議7月齡后添加，烹飪前需浸泡去除農殘，避免生澀口感刺激嬰兒拒食。
3、水果泥
蘋(píng)果泥、香蕉泥等低敏水果可作為早期選擇，水果需去皮去核后研磨。柑橘類(lèi)和高酸度水果建議8月齡后引入。水果泥應現做現吃，避免氧化變質(zhì)，每日攝入量不超過(guò)30克，防止糖分攝入過(guò)多影響奶量。
4、肉泥
紅肉泥如牛肉泥、豬肉泥可在7月齡添加，提供血紅素鐵和優(yōu)質(zhì)蛋白。肉類(lèi)需徹底煮熟后剔除筋膜，用料理機打成細膩肉糜，初期可混合蔬菜泥改善口感。禽肉和魚(yú)類(lèi)建議單獨引入，每種新肉類(lèi)需間隔1周觀(guān)察耐受性。
5、蛋黃泥
蛋黃泥應從8月齡開(kāi)始添加，初期取1/4個(gè)煮熟蛋黃碾碎調糊。適應后逐漸增至半個(gè)蛋黃，1歲前避免添加蛋清。蛋黃富含卵磷脂和膽堿，但需注意個(gè)別嬰兒可能出現濕疹等遲發(fā)型過(guò)敏反應，出現癥狀應立即停用。
添加泥狀食物期間需保持母乳或配方奶為主食，每日奶量不低于600毫升。制作工具需專(zhuān)用并徹底消毒，食物溫度應接近體溫。避免添加蜂蜜、堅果、整粒葡萄等高危食物。若出現嘔吐、腹瀉或皮疹等過(guò)敏癥狀，應暫停該食物并咨詢(xún)兒科醫生。每次進(jìn)食后清潔口腔，逐步培養固定餐次和進(jìn)食習慣。
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