骨質(zhì)疏松患者要避免什么不良飲食習慣
博禾醫生
骨質(zhì)疏松患者需避免高鹽飲食、過(guò)量咖啡因攝入、高蛋白飲食、酗酒及碳酸飲料等不良飲食習慣。
鈉鹽攝入過(guò)多會(huì )加速鈣質(zhì)流失,每排泄1000毫克鈉會(huì )同時(shí)流失約26毫克鈣。骨質(zhì)疏松患者每日食鹽量應控制在5克以?xún)?,避免腌?a href="http://www.mmhgsj.com/k/ai076ojhktyfuz1.html" target="_blank">食品、加工肉類(lèi)等高鹽食物,建議用香料替代部分鹽調味。
咖啡因具有利尿作用,會(huì )增加尿鈣排泄量。每日飲用超過(guò)3杯咖啡或濃茶可能影響鈣吸收,建議用低咖啡因飲品替代,且避免與含鈣食物同食。
動(dòng)物蛋白代謝會(huì )產(chǎn)生酸性物質(zhì),機體需動(dòng)員骨骼中的鈣質(zhì)來(lái)中和。每日蛋白質(zhì)攝入量宜為每公斤體重0.8-1克,避免集中大量攝入紅肉,可搭配植物蛋白均衡營(yíng)養。
酒精會(huì )抑制成骨細胞活性,干擾維生素D代謝。長(cháng)期每日飲酒超過(guò)50克會(huì )顯著(zhù)降低骨密度,建議戒酒或限制在每日25克以?xún)?,飲酒時(shí)需補充鈣劑。
磷酸鹽含量高的碳酸飲料會(huì )打破鈣磷平衡,尤其可樂(lè )類(lèi)飲料含磷量可達每100毫升13毫克。長(cháng)期飲用可能引發(fā)繼發(fā)性甲狀旁腺功能亢進(jìn),建議改用礦泉水或低磷飲品。
骨質(zhì)疏松患者日常需保證每日800-1000毫克鈣攝入,優(yōu)先選擇乳制品、豆制品、深綠色蔬菜等天然富鈣食物。建議每日曬太陽(yáng)20-30分鐘促進(jìn)維生素D合成,進(jìn)行快走、太極等負重運動(dòng)刺激骨形成。烹飪時(shí)采用蒸煮方式保留食材鈣質(zhì),避免高溫油炸導致?tīng)I養流失。定期監測骨密度變化,合并腰痛或身高縮短超過(guò)3厘米時(shí)應及時(shí)就醫評估。
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