慢性胃炎患者一般可以適量喝純牛奶，但部分人群可能出現腹脹或腹瀉等不適癥狀。慢性胃炎是胃黏膜長(cháng)期炎癥反應，可能與幽門(mén)螺桿菌感染、長(cháng)期服用非甾體抗炎藥、膽汁反流等因素有關(guān)。

純牛奶含有優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)，對胃黏膜有一定保護作用。常溫或溫熱的牛奶可中和部分胃酸，緩解輕度胃部灼熱感。選擇低脂或脫脂牛奶能減少脂肪對胃的刺激。飲用時(shí)建議小口慢咽，單次攝入量控制在200毫升以?xún)?，避免空腹飲用。搭配蘇打餅干等堿性食物可降低胃酸刺激。

乳糖不耐受患者飲用后易出現腹脹腹瀉，這類(lèi)人群可選擇無(wú)乳糖配方牛奶。胃酸分泌過(guò)多型胃炎患者，大量牛奶可能刺激胃酸反跳性增加。急性胃炎發(fā)作期或伴有胃潰瘍時(shí)，牛奶中的蛋白質(zhì)會(huì )暫時(shí)刺激胃酸分泌。存在上述情況需暫停飲用，待癥狀緩解后逐步嘗試。

建議慢性胃炎患者記錄飲食反應，出現不適及時(shí)調整。日常飲食需避免辛辣刺激食物，規律進(jìn)食并控制每餐分量。若癥狀持續加重或出現嘔血黑便，應立即就醫進(jìn)行胃鏡檢查。牛奶可作為營(yíng)養補充，但需根據個(gè)體耐受性調整飲用方式和劑量。