糖尿病與吃糖有一定關(guān)聯(lián),但并非決定因素。糖尿病主要分為1型和2型,1型與自身免疫破壞胰島細胞有關(guān),2型則與遺傳、肥胖、胰島素抵抗等因素相關(guān)。長(cháng)期過(guò)量攝入糖分可能增加2型糖尿病風(fēng)險,但正常人群適量吃糖不會(huì )直接導致糖尿病。
糖分攝入過(guò)多可能導致熱量過(guò)剩,轉化為脂肪堆積引發(fā)肥胖,而肥胖是2型糖尿病的重要誘因。高糖飲食還可能加重胰島素抵抗,使血糖調節能力下降。但健康人群的胰腺功能正常時(shí),適量糖分可通過(guò)胰島素調節維持血糖穩定。需要注意的是,精制糖、含糖飲料等快速升糖食物對血糖影響較大,應優(yōu)先選擇低升糖指數的天然食物。
部分特殊情況下,糖分攝入與糖尿病存在更直接關(guān)聯(lián)。如妊娠期女性過(guò)量攝入糖分可能誘發(fā)妊娠糖尿病。已確診糖尿病的患者若不加控制吃糖,會(huì )加劇血糖波動(dòng)。某些罕見(jiàn)遺傳性糖尿病如青少年起病的成人型糖尿病,也可能因糖代謝基因缺陷而對糖分更敏感。
建議日常飲食控制添加糖攝入量,成人每日不超過(guò)50克,優(yōu)選全谷物、蔬菜等復合碳水化合物。定期監測血糖,尤其有糖尿病家族史、肥胖等高危人群。出現多飲多尿、體重下降等異常癥狀時(shí)及時(shí)就醫檢查。確診糖尿病患者需嚴格遵醫囑進(jìn)行飲食管理,合理搭配膳食纖維與蛋白質(zhì),幫助平穩血糖。