嬰兒1歲前無(wú)須額外添加食鹽,1歲后可逐步少量嘗試。過(guò)早攝入食鹽可能加重腎臟負擔,增加未來(lái)高血壓風(fēng)險。
母乳和配方奶中的鈉含量已能滿(mǎn)足6個(gè)月內嬰兒的全部需求。6個(gè)月后添加輔食時(shí),天然食材如肉類(lèi)、蔬菜本身含有的鈉元素也足以維持生理需要。若過(guò)早添加食鹽,嬰兒未發(fā)育完全的腎臟難以排出過(guò)量鈉離子,可能導致電解質(zhì)紊亂。高鈉飲食還可能改變嬰兒味覺(jué)偏好,增加未來(lái)對重口味食物的依賴(lài)。
1歲后嬰兒腎臟功能逐漸成熟,可耐受微量食鹽。建議從添加1-2粒鹽的輔食開(kāi)始嘗試,每日總鈉攝入不超過(guò)400毫克。2歲前仍應保持清淡飲食,避免腌制食品、加工食品等高鈉食物。若嬰兒存在先天性腎病、心力衰竭等特殊情況,需遵醫囑調整鈉攝入量。
培養嬰兒健康飲食習慣應從輔食添加期開(kāi)始。選擇新鮮食材自制輔食,利用香菇、海帶等天然鮮味物質(zhì)替代食鹽調味。定期監測生長(cháng)發(fā)育曲線(xiàn),出現異常水腫、排尿減少等情況需及時(shí)就醫。家長(cháng)可通過(guò)學(xué)習營(yíng)養知識、記錄飲食日記等方式科學(xué)控制鈉攝入。