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慢性膽囊炎不能吃什么

發(fā)布時(shí)間: 2019-12-24 63397次播放

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由于慢性膽囊炎，是由膽囊結石刺激膽囊形成的慢性炎癥或者是反復發(fā)作的急性膽囊炎，這種情況下，人體對于高脂肪高膽固醇的食物消化能力會(huì )減弱。如果一次大量的攝入高脂肪高膽固醇的食物，有可能會(huì )刺激膽囊劇烈收縮，誘發(fā)急性膽絞痛和急性膽囊炎的發(fā)作。

因此慢性膽囊炎患者，飲食上忌高脂肪高膽固醇類(lèi)的魚(yú)子醬、動(dòng)物內臟、腌制肉類(lèi)、松花蛋、罐頭類(lèi)的食物，還有引起膽囊收縮的，像包含酒精的飲料、濃咖啡、碳酸飲料等等。對于食物的烹飪方法，最好采取像清蒸、水煮，少加一些刺激性的調料。烹飪的方法也是要禁忌油炸、油煎、燒烤，減少生冷刺激食物的攝入。禁忌各種方便食品，高脂肪的快餐類(lèi)。

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