肺不好的人，3種湯建議常喝，可幫助清潔肺部，常喝常受益
關(guān)鍵詞：肺部
肺是人體最嬌嫩的器官之一，每天要過(guò)濾上萬(wàn)升空氣?，F代人長(cháng)期接觸霧霾、二手煙等污染物，肺部就像蒙了層灰的紗窗。其實(shí)廚房里就有天然“清道夫”，三碗應季湯水比吃保健品還管用！
一、白蘿卜雪梨豬肺湯：潤燥排濁黃金組合
1、選材有講究
白蘿卜要選表皮光滑的，雪梨建議用豐水梨，豬肺需反復灌洗至發(fā)白。秋季干燥，這三種白色食材恰好對應中醫“白色入肺”的理論。
2、燉煮技巧
豬肺焯水后切片，與蘿卜塊、去核雪梨一同入砂鍋。水量沒(méi)過(guò)食材兩指，大火煮沸轉小火燉1.5小時(shí)。出鍋前撒少許杏仁粉，能增強潤肺效果。
3、適宜人群
特別適合長(cháng)期吸煙、處于粉塵環(huán)境的人群。每周喝2-3次，能明顯緩解咽干咳嗽。但腹瀉期間要暫停食用。
二、百合蓮子銀耳羹：秋季潤肺甜品
1、食材預處理
干銀耳冷水泡發(fā)4小時(shí)，撕成小朵更易出膠。新鮮百合掰瓣浸泡，蓮子去芯可減少苦味。秋季燥邪當令，這碗羹能補足肺部津液。
2、出膠秘訣
銀耳與蓮子先燉40分鐘，再加百合煮20分鐘。用砂鍋文火慢燉，中途順同一方向攪拌三次。關(guān)火前10分鐘放入枸杞，避免久煮發(fā)酸。
3、養生功效
富含植物膠質(zhì)和微量元素，能修復受損的呼吸道黏膜。建議作為下午茶替代奶茶，但糖尿病患者要控制食用量。
三、海底椰無(wú)花果瘦肉湯：隱形清肺高手
1、材料搭配
海底椰片15克搭配6顆無(wú)花果，瘦肉選梅頭肉更嫩滑。加入兩片陳皮能中和甜膩，這個(gè)組合對秋燥引起的干咳特別有效。
2、火候把控
所有材料冷水下鍋，水開(kāi)撇凈浮沫。轉小火煲1小時(shí)后，海底椰的特殊香氣才會(huì )充分釋放。湯色呈現琥珀色時(shí)風(fēng)味最佳。
3、注意事項
此湯性質(zhì)平和，全家老少均可飲用。但風(fēng)寒感冒初期不宜，可能會(huì )延長(cháng)病程。
這些湯水既是美食又是藥膳，堅持飲用能幫助肺部排出沉積的微粒物質(zhì)。建議根據自身情況輪換著(zhù)喝，配合腹式呼吸效果更好。記住養護肺部是個(gè)長(cháng)期工程，就像給房間開(kāi)窗通風(fēng)，需要持之以恒才能保持空氣清新。趁著(zhù)秋高氣爽，選一款喜歡的湯品開(kāi)始你的清肺計劃吧！