得了脂肪肝，靠吃素能好嗎？辟謠：逆轉脂肪肝，關(guān)鍵在于這2點(diǎn)！
關(guān)鍵詞：脂肪肝
脂肪肝已經(jīng)成為現代人的“標配”了嗎？體檢報告上那個(gè)刺眼的“脂肪肝”三個(gè)字，讓多少人大驚失色。有人開(kāi)始頓頓水煮青菜，有人徹底戒掉肉蛋奶，但這樣真的能趕走脂肪肝嗎？真相可能和你想的不太一樣。
一、吃素能治脂肪肝？誤區大揭秘
1、純素食可能加重脂肪肝
長(cháng)期只吃素會(huì )導致優(yōu)質(zhì)蛋白攝入不足，肝臟無(wú)法合成足夠的載脂蛋白，反而會(huì )讓脂肪堆積在肝臟。臨床發(fā)現，很多素食者的脂肪肝程度比普通人更嚴重。
2、關(guān)鍵在營(yíng)養均衡
優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素B族、膽堿等營(yíng)養素，都是肝臟代謝脂肪的必需物質(zhì)。完全避開(kāi)動(dòng)物性食物，可能讓肝臟“雪上加霜”。
二、逆轉脂肪肝的兩大核心
1、調整飲食結構
（1）保證優(yōu)質(zhì)蛋白
每天攝入足量魚(yú)肉蛋奶，幫助肝臟合成載脂蛋白。雞蛋黃富含卵磷脂，是天然的“脂肪搬運工”。
（2）選對主食很重要
用全谷物替代精米白面，控制碳水總量。燕麥、糙米等富含B族維生素，能促進(jìn)脂肪代謝。
2、改變生活方式
（1）運動(dòng)要“走心”
每周至少150分鐘中等強度運動(dòng)，快走、游泳都是好選擇。運動(dòng)后微微出汗的狀態(tài)最能激活脂肪代謝。
（2）睡眠要充足
熬夜會(huì )打亂肝臟排毒節奏，保證23點(diǎn)前入睡，給肝臟充分的修復時(shí)間。
三、這些食物是肝臟的“
1、十字花科蔬菜
西蘭花、羽衣甘藍等含硫化合物，能增強肝臟解毒功能。
2、堅果種子類(lèi)
核桃、亞麻籽中的ω-3脂肪酸，可以減輕肝臟炎癥反應。
3、漿果類(lèi)水果
藍莓、草莓中的花青素，能保護肝細胞免受氧化損傷。
脂肪肝不是洪水猛獸，但也不能掉以輕心。記?。簶O端節食不可取，均衡營(yíng)養+適度運動(dòng)才是王道。從今天開(kāi)始，給肝臟一個(gè)溫柔的呵護吧！