冬天補血別踩坑！這5種食物比紅棗紅糖更有效
關(guān)鍵詞：食物
冬天手腳冰涼得像冰塊？很多姑娘抱著(zhù)熱水袋狂啃紅棗，結果血沒(méi)補上來(lái)，體重倒是補上去了。其實(shí)老祖宗留下的補血方子里，藏著(zhù)比紅棗紅糖更管用的“隱形冠軍”。
一、被低估的補血三劍客
1、動(dòng)物肝臟
每100克鴨肝含鐵23毫克，是豬肝的2倍。建議每周吃2次，切片涮火鍋比爆炒更保留營(yíng)養。有個(gè)姑娘連續一個(gè)月每周吃?xún)纱嘻u鴨肝，血紅蛋白從90升到了110。
2、黑芝麻丸
古法九蒸九曬的黑芝麻，鐵吸收率提升3倍。自己在家做很簡(jiǎn)單：黑芝麻浸泡后蒸1小時(shí)，曬干重復9次，最后用蜂蜜搓成丸子。當零食吃既養發(fā)又補血。
3、甜菜根
歐洲傳統補血食材，富含天然血紅素鐵?？梢郧薪z涼拌，或者榨汁時(shí)加片檸檬促進(jìn)鐵吸收。注意要買(mǎi)帶泥的新鮮甜菜根，現削皮現吃。
二、冬季特供補血食材
1、烏骨雞湯
黑色食材入腎經(jīng)，特別適合冬季。燉湯時(shí)加幾片當歸和黃芪，經(jīng)期后連續喝三天，比喝紅糖水管用多了。
2、紫糯米粥
比普通糯米多花青素，補血同時(shí)抗氧化。睡前電飯煲預約，早上加勺桂花蜜，暖胃又暖心。
三、補血路上的三個(gè)大坑
1、菠菜補血是誤會(huì )
雖然含鐵量高，但草酸會(huì )影響吸收。吃前一定要焯水，而且不能和豆腐同吃，否則形成草酸鈣結石。
2、紅糖水不補血
每100克紅糖只含2毫克鐵，喝下去全是糖分。痛經(jīng)時(shí)喝熱水一樣能緩解，真的不必非加紅糖。
3、補血藥不能亂吃
鐵劑過(guò)量會(huì )中毒，面色發(fā)黃、指甲變脆就是信號。有位白領(lǐng)連續吃補血藥三個(gè)月，結果鐵蛋白超標10倍。
四、這樣吃效果更好
1、維C助攻法
吃含鐵食物時(shí)配獼猴桃或橙子，鐵吸收率能從5%提升到25%。餐后來(lái)杯鮮榨橙汁，補血效果事半功倍。
2、錯開(kāi)喝茶時(shí)間
茶多酚會(huì )抑制鐵吸收，飯后至少隔1小時(shí)再喝茶。有位阿姨堅持飯后立即喝茶，結果補血食材都白吃了。
3、銅元素助攻
適當吃些腰果、榛子等含銅堅果，能幫助鐵元素轉化利用。每天一小把就夠了，別當主食吃。
記住這個(gè)冬季補血口訣：肝類(lèi)芝麻甜菜根，維C助攻忌茶水。堅持一個(gè)月，你會(huì )驚喜地發(fā)現：原來(lái)不靠紅棗紅糖，也能養出桃花般的好氣色！下次姨媽期過(guò)后，試試這些真正的補血高手吧。