喝全脂牛奶容易長(cháng)胖？原來(lái)一直都錯了！教你正確喝牛奶
關(guān)鍵詞：牛奶
牛奶盒上的“全脂”標簽讓多少減肥人士望而卻步？先別急著(zhù)把手里的全脂牛奶換成脫脂的，最新?tīng)I養學(xué)研究可能會(huì )顛覆你的認知。那些年被我們誤會(huì )的全脂牛奶，其實(shí)藏著(zhù)意想不到的瘦身密碼！
一、全脂牛奶的脂肪真相
1、脂肪含量被高估
250ml全脂牛奶約含8克脂肪，相當于一小把杏仁的量。這些脂肪中包括CLA（共軛亞油酸），這種特殊脂肪酸被證實(shí)能幫助減少體脂肪。
2、飽腹感更強
脂肪能延緩胃排空速度，喝全脂牛奶的人往往在兩餐間更不容易餓，反而減少了零食攝入。
3、促進(jìn)營(yíng)養吸收
牛奶中的維生素A、D、E、K都是脂溶性維生素，脫脂過(guò)程會(huì )讓這些營(yíng)養素大打折扣。
二、喝牛奶不發(fā)胖的黃金法則
1、選對飲用時(shí)間
早晨搭配谷物或餐前30分鐘飲用最佳，既能穩定血糖，又能減少正餐進(jìn)食量。避免睡前3小時(shí)內飲用。
2、控制每日總量
成年人每天300-500ml為宜，過(guò)量飲用仍會(huì )導致熱量超標?？梢苑?-3次飲用效果更佳。
3、搭配運動(dòng)效果更好
運動(dòng)后30分鐘內飲用牛奶，其中的乳清蛋白能促進(jìn)肌肉修復，提升基礎代謝率。
三、這些人群更適合全脂牛奶
1、生長(cháng)發(fā)育期兒童
脂肪中的膽固醇是合成生長(cháng)激素的重要原料，對大腦發(fā)育尤為關(guān)鍵。
2、健身增肌人群
全脂牛奶的蛋白質(zhì)利用率比脫脂奶高15%，更利于肌肉合成。
3、中老年女性
研究發(fā)現，每天飲用全脂牛奶的女性骨密度更高，骨質(zhì)疏松風(fēng)險降低23%。
四、關(guān)于牛奶的常見(jiàn)誤區
1、乳糖不耐受可以喝
選擇零乳糖牛奶或搭配谷物食用，多數人都能改善不適癥狀。
2、牛奶不能空腹喝
除非嚴重乳糖不耐，健康人群空腹喝牛奶不會(huì )影響營(yíng)養吸收。
3、脫脂奶更健康
脫脂過(guò)程會(huì )損失大量脂溶性維生素，還可能添加更多糖分來(lái)改善口感。
下次選購牛奶時(shí)，別再被“脂肪”二字嚇退。記?。禾烊坏氖澄镉肋h比經(jīng)過(guò)多重加工的更值得選擇。給自己一個(gè)月時(shí)間嘗試回歸全脂牛奶，你可能會(huì )驚喜地發(fā)現，體重秤上的數字反而變得更友好了！