上了年紀還能喝牛奶嗎？專(zhuān)家提醒：60歲后喝牛奶，有這4個(gè)前提
關(guān)鍵詞：牛奶
超市貨架前，白發(fā)老人拿著(zhù)牛奶猶豫不決的畫(huà)面太常見(jiàn)了。有人說(shuō)"年紀大了喝牛奶傷骨頭"，也有人堅信"每天一杯奶強壯中.國人"。到底銀發(fā)族該不該繼續喝這個(gè)"白色血液"？其實(shí)答案就藏在四個(gè)關(guān)鍵細節里。
一、先搞清身體是否耐受
1、乳糖酶檢測很重要
約60%的亞洲成年人存在乳糖不耐受，年齡越大癥狀可能越明顯。建議先做呼氣測試或基因檢測，比盲目嘗試更靠譜。
2、從少量開(kāi)始適應
初次嘗試從50ml開(kāi)始，連續3天觀(guān)察是否出現腹脹、腹瀉。沒(méi)有不適再逐漸加量，給腸道足夠適應期。
3、選擇低乳糖產(chǎn)品
發(fā)酵乳制品如酸奶、奶酪乳糖含量較低，或者選擇添加乳糖酶的舒化奶。
二、喝對時(shí)間事半功倍
1、避免空腹飲用
早晨可以先吃些饅頭、燕麥片墊胃，再喝溫熱的牛奶，減少對胃黏膜刺激。
2、睡前1小時(shí)最佳
鈣質(zhì)在夜間吸收率更高，還能幫助改善睡眠質(zhì)量。200ml左右剛好，過(guò)多可能起夜影響睡眠。
3、服藥前后要錯開(kāi)
牛奶可能影響某些藥物吸收，特別是抗生素和骨質(zhì)疏松類(lèi)藥物，建議間隔2小時(shí)以上。
三、選對品種很關(guān)鍵
1、全脂未必是禁忌
除非有高血脂問(wèn)題，否則全脂奶的飽和脂肪能促進(jìn)脂溶性維生素吸收，飽腹感也更強。
2、強化維生素D款優(yōu)先
中老年人普遍缺乏維生素D，選擇每100ml含1μg以上維生素D的強化奶更利于鈣吸收。
3、慎選風(fēng)味乳制品
草莓味、巧克力味等調制乳往往添加大量糖分，可能抵消牛奶本身的營(yíng)養優(yōu)勢。
四、搭配食物有講究
1、別與濃茶同飲
茶葉中的鞣酸會(huì )與鈣結合形成不溶性沉淀，建議間隔1-2小時(shí)。
2、搭配維生素C食物
彩椒、獼猴桃等富含VC的食物能促進(jìn)膠原蛋白合成，讓鈣質(zhì)更好沉積在骨骼。