急性膽囊炎發(fā)作吃什么食物好

急性膽囊炎發(fā)作期間可以適量吃低脂流質(zhì)食物、低纖維蔬菜、低糖水果、優(yōu)質(zhì)蛋白食物和全谷物食物。急性膽囊炎可能與膽結石、細菌感染等因素有關(guān)，通常表現為右上腹疼痛、惡心嘔吐等癥狀。建議及時(shí)就醫，在醫生指導下調整飲食并配合治療。

一、低脂流質(zhì)食物

米湯、藕粉、去油肉湯等低脂流質(zhì)食物可減輕膽囊收縮負擔。急性發(fā)作期胃腸功能較弱，這類(lèi)食物易消化吸收，避免刺激膽汁過(guò)量分泌。需注意避免加入奶油、花生醬等高脂配料。

二、低纖維蔬菜

冬瓜、黃瓜、胡蘿卜等去皮煮軟的蔬菜提供維生素且不易產(chǎn)氣。高纖維蔬菜可能加重腹脹，建議采用蒸煮方式，每日攝入量控制在100-150克，分次食用。

三、低糖水果

蘋(píng)果泥、香蕉、木瓜等低糖水果可補充電解質(zhì)。避免山楂、柿子等促膽汁分泌的水果，每次食用50克左右為宜。伴有嘔吐癥狀時(shí)可暫停食用。

四、優(yōu)質(zhì)蛋白食物

嫩豆腐、蛋清、鱈魚(yú)等低脂蛋白有助于組織修復。采用清蒸、水煮等烹飪方式，每日蛋白質(zhì)總量不超過(guò)60克。需完全避免動(dòng)物內臟、肥肉等高膽固醇食物。

五、全谷物食物

燕麥片、小米粥等全谷物提供B族維生素。發(fā)作期應選擇精細加工的全谷物制品，避免糙米、全麥面包等粗硬質(zhì)地食物?？纱钆渖倭糠涿壅{味但不宜過(guò)甜。

急性膽囊炎發(fā)作期需嚴格禁食高脂、油炸、辛辣刺激食物，恢復期逐漸過(guò)渡到低脂飲食。每日飲水量保持1500-2000毫升，少食多餐減輕膽囊負擔。若出現持續發(fā)熱、黃疸等癥狀應立即就醫，必要時(shí)遵醫囑使用注射用頭孢曲松鈉、消旋山莨菪堿片等藥物控制感染和痙攣。長(cháng)期飲食管理需限制每日脂肪攝入在40克以下，定期復查膽囊超聲。