常吃南瓜子有什么好處和壞處

常吃南瓜子有助于補充營(yíng)養，但過(guò)量食用可能引起胃腸不適或熱量過(guò)剩。南瓜子富含鎂、鋅、不飽和脂肪酸等成分，對心血管和免疫系統有益，但需注意控制攝入量。

1、補充礦物質(zhì)

南瓜子含有豐富的鎂和鋅，鎂有助于維持肌肉和神經(jīng)功能，鋅對免疫系統和傷口愈合有促進(jìn)作用。適量食用可幫助改善缺鋅引起的食欲減退或皮膚問(wèn)題。建議每日攝入量控制在20-30克以?xún)取?/p>

2、保護心血管

南瓜子中的不飽和脂肪酸和植物甾醇能輔助降低低密度脂蛋白膽固醇，減少動(dòng)脈硬化風(fēng)險。其抗氧化成分還有助于減輕血管內皮氧化損傷，適合高血壓或高血脂人群作為膳食補充。

3、改善前列腺健康

南瓜子提取物中的活性成分可能抑制前列腺組織增生，對良性前列腺增生患者有一定緩解作用。臨床常用南瓜子油軟膠囊作為輔助治療，但需配合正規藥物治療。

4、促進(jìn)睡眠

南瓜子含有色氨酸，這種氨基酸是合成褪黑素的前體物質(zhì)，適量攝入可能幫助改善睡眠質(zhì)量?？膳c牛奶等富含色氨酸的食物搭配食用，但不宜晚間過(guò)量進(jìn)食以免加重消化負擔。

5、潛在風(fēng)險

過(guò)量食用南瓜子可能導致腹脹、腹瀉等胃腸不適，因其膳食纖維和油脂含量較高。炒制南瓜子含鹽量高，高血壓患者應選擇無(wú)鹽品種。部分人群可能對南瓜子過(guò)敏，食用后出現皮疹或呼吸道癥狀需立即停用。

建議將南瓜子作為堅果類(lèi)的營(yíng)養補充，優(yōu)先選擇原味未加工產(chǎn)品，搭配其他堅果交替食用更利于營(yíng)養均衡。胃腸功能較弱者宜分次少量進(jìn)食，食用后適當增加飲水量。若需通過(guò)南瓜子改善特定健康問(wèn)題，應咨詢(xún)營(yíng)養師制定個(gè)性化方案，避免替代正規治療。