湖北哪家醫院可以看眼科 美食護眼元素有哪些

武漢眼科醫院：1、武漢眼科專(zhuān)科醫院2、武漢愛(ài)爾眼科醫院3、武漢近視手術(shù)醫院。武漢大學(xué)附屬愛(ài)爾眼科醫院是2003年經(jīng)湖北省衛健委批準成立的一所集醫療、教學(xué)、科研、近視防控和防盲治盲為一體的大型三級專(zhuān)業(yè)眼科醫院。醫院還開(kāi)設有名醫特需門(mén)診，由全國知名眼科專(zhuān)家定期坐診，為疑難眼病患者提供診治方案。

到了年底經(jīng)常加班已經(jīng)變成了家常便飯，現代白領(lǐng)們每天在電腦前一坐就是好幾個(gè)小時(shí)，眼睛總是一刻不停地盯著(zhù)顯示器，各種文檔、圖表、數據庫在眼前晃來(lái)晃去，好不容易空下來(lái)還舍不得離開(kāi)電腦，總不忘瀏覽一下網(wǎng)頁(yè)或玩一把游戲……

一天工作下來(lái)，全身累的器官就數眼睛了。于是，幾乎每個(gè)人的案頭上都會(huì )有一瓶滴眼露，時(shí)不時(shí)地經(jīng)常滴上兩滴。但經(jīng)常點(diǎn)眼藥水也不是長(cháng)久之計，有沒(méi)有解決問(wèn)題的辦法呢？不護眼元素妨從飲食上試試。

一、護眼元素

白領(lǐng)護眼應該多補充一些補肝明目的食物。維生素A和β-胡蘿卜素有助于補肝明目。緩解眼睛疲勞。維生素A主要存在于各種動(dòng)物的肝臟、魚(yú)肝油、蛋黃中。植物性食物只能提供維生素A原。β-胡蘿卜素主要存在于胡蘿卜、西紅柿、菠菜、韭菜、杏、紅薯等綠黃色蔬果中。

維生素C 眼中維生素C的含量比血液中高出數倍。隨著(zhù)年齡的增長(cháng)，維生素C含量明顯下降。晶狀體營(yíng)養不良，久而久之會(huì )引起晶狀體變性。所以要多吃維生素C含量豐富的蔬菜、水果。

枸杞子 含有豐富的胡蘿卜素。維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、鐵等。是健康眼睛的必需營(yíng)養。常喝枸杞菊花茶能起到養肝明目的功效。

西紅柿 含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質(zhì)。因帶酸性。所以有保護維生素C的作用。烹煮過(guò)程中不易破壞。

韭菜 富含維生素A原、維生素C。還含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、纖維素以及揮發(fā)油等。另外。韭菜還含有抗生物質(zhì)。具有調味、殺菌的功效。

青椒 含有豐富的維生素。糖類(lèi)、纖維質(zhì)、鈣、磷、鐵等營(yíng)養素。是蔬菜中維生素C含量高的。

棗 營(yíng)養十分豐富。含有對人體有益的14種氨基酸。維生素含量高出蘋(píng)果、香蕉幾十倍。有”活維生素丸”的美稱(chēng)。

杏 含有適量的維生素C及豐富的維生素A原。還含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機鹽、維生素B，維生素B等，是一種營(yíng)養價(jià)值較高的水果。

菠菜 含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素等。它不僅是營(yíng)養價(jià)值極高的蔬菜。也是護眼佳品。

胡蘿卜 富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等。其中以維生素A的含量多。其作用和魚(yú)肝油相似。此外。胡蘿卜還含有豐富的胡蘿卜素?？删S護眼睛和皮膚的健康。

二、護眼佳肴

黑豆核桃牛奶菱

配料：黑豆粉1匙（15克左右），核桃仁泥1匙（15克左右）。牛奶250毫升。蜂蜜1匙。

制法：取黑豆500克，炒熟后放涼。磨成粉。取核桃仁500克。炒至微焦并去衣。放涼后搗成泥。取以上兩種食品各1匙，沖入煮沸過(guò)的牛奶1杯后再加入蜂蜜1匙。

食法：每天早餐時(shí)搭配點(diǎn)心食用。

功用：黑豆含有豐富的蛋白質(zhì)與維生素B，等。營(yíng)養價(jià)值高，又因黑色食物入腎。配合核桃仁可增加補腎力量。這些食物含有較多的維生素B、鈣、磷等成分，能增強眼內肌力。加強調節功能。改善眼疲勞的癥狀。

香脆豬肝片

配料：豬肝120克，花生油500克（約耗30克），豆腐皮1張（約60克），面粉180克，精鹽2克，花椒2克。

制法：將花椒、精鹽用炒勺炒焦后。搟成花椒鹽。將豬肝切成片。面粉調成稠糊。把豆腐皮切成兩半。把先前加工好的面糊攤在上面。再把切好的豬肝片平鋪其上。再在豬肝上攤上剩余的面糊。另一半豆腐皮則蓋在豬肝上。并將之壓實(shí)。然后。順著(zhù)邊將包有豆腐皮的豬肝切成3厘米長(cháng)，2厘米寬的，JR。放進(jìn)油鍋中炸至豆腐皮呈金黃色時(shí)即成。

食法：佐餐食用。

功用：豬肝含豐富的維生素A和鐵質(zhì)?？勺甜B肝腎。對視力的改善很有好處。

銀杞明目湯

配料：銀耳20克，枸杞子10克，雞肝100克，茉莉花24朵，淀粉、料酒，姜汁，精鹽，味精各適量。

制法：將雞肝洗凈切成薄片。放入碗內。加淀粉、料酒、姜汁、精鹽拌勻備用;水發(fā)銀耳洗凈切成小片。用清水浸泡備用;茉莉花摘去花蒂洗凈。放入盤(pán)中備用。將鍋置于中火上。放入清水。加入料酒、姜汁、食鹽和味精。隨即加入銀耳、雞肝、枸杞子煮沸，撇去浮沫。待雞肝煮熟后裝入碗內。將茉莉花撒入碗內即可。

食法：佐餐食用。

功用：補肝益腎。明目美顏。適用于視物模糊、兩眼昏花白內障及面色憔悴等。雞肝能補肝腎。用于肝虛目暗;銀耳能益氣補腦、和血養榮。枸杞子滋陰補肝腎。三昧配伍。對肝腎陰虛引起的眼花頭昏、目澀憔悴有良好效果。