陳勇 副主任醫師
胃炎患者可以適量吃生花生，但需結合病情謹慎選擇。生花生含有優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸，可能緩解胃酸刺激，但過(guò)量可能加重胃腸負擔。
1、食物生花生富含單不飽和脂肪酸和膳食纖維，適量食用可能中和胃酸，但需咀嚼充分避免機械性刺激。
2、藥物鋁碳酸鎂片可保護胃黏膜，雷貝拉唑鈉腸溶片抑制胃酸分泌，枸櫞酸鉍鉀顆粒輔助修復胃黏膜損傷。
3、注意事項生花生可能攜帶黃曲霉毒素，食用前需確保新鮮無(wú)霉變，每日建議不超過(guò)20克。
4、替代方案蒸煮后的花生更易消化，或選擇猴頭菇餅干等低脂養胃零食作為替代。
胃炎發(fā)作期建議優(yōu)先選擇易消化的溫熱食物，若出現腹脹、反酸等癥狀需停止食用生花生并及時(shí)就醫調整飲食方案。
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