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胃病應少吃哪些食物

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問(wèn)題描述

胃病應少吃哪些食物

醫生回答

黃玉紅

黃玉紅 主任醫師

胃病患者應少吃過(guò)酸食物、辛辣食物、高脂食物、粗硬食物。這些食物可能刺激胃黏膜或加重消化負擔。

1、過(guò)酸食物

檸檬、山楂等酸性食物會(huì )刺激胃酸分泌,可能誘發(fā)反酸燒心。胃潰瘍患者尤其需避免空腹食用。

2、辛辣食物

辣椒、芥末等辛辣成分直接刺激胃黏膜,可能加重胃炎癥狀。烹調時(shí)可改用蔥姜蒜等溫和香料。

3、高脂食物

油炸食品、肥肉等需要大量胃酸分解,可能延緩胃排空。建議選擇清蒸、白灼等低脂烹飪方式。

4、粗硬食物

堅果、竹筍等粗纖維食物可能機械性損傷胃壁。胃黏膜糜爛者應將食物切碎煮軟后食用。

日常飲食建議定時(shí)定量,烹調方式以燉煮為主,急性發(fā)作期可暫時(shí)采用流質(zhì)或半流質(zhì)飲食。

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