胃潰瘍患者應避免食用辛辣刺激食物、高酸性食物、堅硬粗糙食物、酒精及咖啡因飲品，以免加重黏膜損傷。日?？蛇x擇溫和易消化的食物，并遵醫囑使用奧美拉唑、鋁碳酸鎂、硫糖鋁等藥物。

辣椒、芥末等刺激胃酸分泌，直接損傷潰瘍面，建議用姜汁、南瓜等溫和調味替代。

柑橘類(lèi)水果、醋等可能腐蝕潰瘍創(chuàng )面，可選用香蕉、蘋(píng)果等低酸水果補充維生素。

堅果、炸物等物理摩擦潰瘍部位，推薦蒸煮軟的胡蘿卜、山藥等根莖類(lèi)蔬菜。

啤酒、濃茶等加重胃黏膜缺血，可選擇低脂牛奶、米漿等保護胃黏膜的飲品。

質(zhì)子泵抑制劑能長(cháng)效抑制胃酸分泌，促進(jìn)潰瘍愈合，需注意可能引起頭痛等副作用。

中和胃酸并形成保護膜，適合反酸癥狀明顯者，長(cháng)期使用須監測血鋁濃度。

在潰瘍面形成屏障，建議空腹服用，避免與鐵劑等藥物同服影響吸收。

兼具抑制幽門(mén)螺桿菌和黏膜保護作用，使用期間可能出現黑便屬正?，F象。

建議采用少食多餐方式，烹調以蒸煮燉為主，避免空腹服用非甾體抗炎藥，定期復查胃鏡評估愈合情況。