您好：枸杞子,含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、鐵等物質(zhì),具有非常高的營(yíng)養價(jià)值。枸杞子的作用與功效：1、養肝明目,因為枸杞子中含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2,可以起到保護眼睛的作用。2、延緩衰老,因為枸杞子中含有豐富的枸杞多糖、維生素e、硒及黃酮類(lèi)等成分,且枸杞子多糖以及維生素e都具有延緩衰老的作用。3、預防心腦血管疾病,因為枸杞子中提取出的甲醇、丙酮、乙酸乙酯等有降壓作用。4、增強免疫力,因為枸杞子富含枸杞多糖,是由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖等成分組成。希望我的回答能夠幫助到您,祝您身體健康,生活愉快。