白內障可通過(guò)調整飲食結構輔助改善，建議多攝入富含抗氧化物質(zhì)、維生素C、維生素E、葉黃素和鋅的食物，有助于延緩病情發(fā)展。
1、抗氧化食物：藍莓、草莓、黑枸杞等富含抗氧化物質(zhì)，能夠中和自由基，減少晶狀體氧化損傷。每日適量食用，可作為加餐或添加到酸奶中食用。
2、維生素C：柑橘類(lèi)水果如橙子、檸檬、柚子，以及獼猴桃、西紅柿等富含維生素C，有助于維持晶狀體透明性。建議每日攝入200-300毫克，可通過(guò)鮮榨果汁或直接食用補充。
3、維生素E：堅果類(lèi)如杏仁、核桃、腰果，以及植物油如橄欖油、葵花籽油富含維生素E，能夠保護眼部細胞膜。每日可食用一小把堅果或使用植物油烹飪。
4、葉黃素：菠菜、羽衣甘藍、甘藍等深綠色葉菜富含葉黃素，有助于過(guò)濾有害藍光，保護視網(wǎng)膜。建議每周食用3-4次，可通過(guò)清炒或涼拌方式攝入。
5、鋅元素：牡蠣、瘦肉、豆類(lèi)、南瓜子等富含鋅，有助于維持眼部免疫功能。每周可食用2-3次牡蠣或瘦肉，豆類(lèi)可作為主食搭配。
日常飲食中應避免高糖、高脂食物，減少油炸食品和甜點(diǎn)的攝入。多食用新鮮蔬菜水果，保持飲食均衡。適當增加戶(hù)外活動(dòng)，避免長(cháng)時(shí)間用眼，定期進(jìn)行眼部檢查。若癥狀加重，需及時(shí)就醫，配合藥物治療或手術(shù)治療。