醫生回答
周小鳳 副主任醫師
厭食與營(yíng)養不良存在直接關(guān)聯(lián)，長(cháng)期厭食可導致蛋白質(zhì)能量營(yíng)養不良、維生素缺乏癥、微量元素缺乏及繼發(fā)性器官功能損害。
1. 能量攝入不足長(cháng)期食物攝入減少導致熱量供應不足，機體分解脂肪和肌肉供能，表現為體重下降、皮下脂肪減少。建議少量多餐，選擇高熱量流質(zhì)食物如營(yíng)養粉補充。
2. 蛋白質(zhì)缺乏厭食者?；乇苋忸?lèi)等高蛋白食物，易引發(fā)低蛋白血癥，出現水腫、傷口愈合延遲?？蛇m量食用乳清蛋白粉、雞蛋羹等易消化蛋白來(lái)源。
3. 維生素缺乏蔬菜水果攝入不足易引發(fā)維生素C缺乏性壞血病、B族維生素缺乏性口角炎等。需遵醫囑補充復合維生素片，必要時(shí)肌注維生素制劑。
4. 微量元素失衡鋅、鐵等微量元素缺乏可加重味覺(jué)障礙和貧血，形成惡性循環(huán)?？赏ㄟ^(guò)硫酸鋅口服溶液、琥珀酸亞鐵片等藥物干預，配合動(dòng)物肝臟等食補。
持續厭食超過(guò)兩周或體重下降超過(guò)基礎體重10%時(shí)，需就醫排查神經(jīng)性厭食癥、消化系統疾病等器質(zhì)性病因，進(jìn)行專(zhuān)業(yè)營(yíng)養支持治療。
