孕婦適量吃蝦對胎兒有好處，但過(guò)量食用可能帶來(lái)風(fēng)險。蝦富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣、鋅等營(yíng)養素，有助于胎兒生長(cháng)發(fā)育，但需注意過(guò)敏風(fēng)險、重金屬污染等問(wèn)題。

蝦肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，是胎兒組織器官發(fā)育的重要原料，其鈣含量有助于胎兒骨骼形成，鋅元素對胎兒免疫系統和神經(jīng)系統發(fā)育有促進(jìn)作用。蝦中的歐米伽3脂肪酸對胎兒大腦和視力發(fā)育有益，蝦青素具有抗氧化作用。新鮮蝦類(lèi)經(jīng)過(guò)充分煮熟后食用，每周攝入量控制在300-500克較為適宜，可搭配蔬菜水果保證營(yíng)養均衡。

部分孕婦食用蝦類(lèi)可能出現過(guò)敏反應，表現為皮膚瘙癢、紅腫或胃腸道不適，既往有海鮮過(guò)敏史者應避免食用。近海養殖蝦可能存在重金屬蓄積問(wèn)題，長(cháng)期大量攝入可能影響胎兒神經(jīng)發(fā)育。某些品種蝦的膽固醇含量較高，妊娠期合并高脂血癥的孕婦需控制攝入量。市售蝦類(lèi)若存在非法添加劑殘留風(fēng)險，建議選擇正規渠道購買(mǎi)。

孕婦食用蝦時(shí)應徹底清洗并煮熟，避免生食或半生不熟。首次嘗試蝦類(lèi)可少量進(jìn)食觀(guān)察反應，出現過(guò)敏癥狀應立即停止食用并就醫。日常飲食需注意多樣化，蝦可作為蛋白質(zhì)來(lái)源之一但不宜作為唯一來(lái)源。建議孕期定期進(jìn)行產(chǎn)檢，根據個(gè)體情況調整飲食結構，必要時(shí)在醫生指導下進(jìn)行營(yíng)養補充。