張向寧 主任醫師
孕婦懷孕初期可以適量吃芋頭。芋頭富含膳食纖維、維生素C、鉀等營(yíng)養素，有助于緩解便秘和補充孕期所需營(yíng)養，但需注意過(guò)敏風(fēng)險和食用量控制。
1、營(yíng)養補充芋頭含優(yōu)質(zhì)蛋白和B族維生素，可幫助胎兒神經(jīng)系統發(fā)育，建議蒸煮后少量食用。
2、消化調節膳食纖維含量高，能改善孕早期胃腸蠕動(dòng)減緩，每日攝入量不超過(guò)200克為宜。
3、血糖影響淀粉含量較高，妊娠糖尿病患者需控制攝入，避免血糖波動(dòng)。
4、過(guò)敏預防含草酸鈣結晶可能刺激黏膜，首次食用應少量測試，出現口麻需立即停用。
孕期飲食建議多樣化搭配，食用芋頭時(shí)需徹底加熱，避免與香蕉等高鉀食物同食，出現腹脹或過(guò)敏癥狀應及時(shí)就醫。
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