醫生回答(1)

• 姚偉

  副主任醫師 復旦大學(xué)附屬兒科醫院

  指導意見(jiàn)：

  小兒腺樣體肥大一般可以吃豆腐，但需適量食用。豆腐富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)，有助于兒童生長(cháng)發(fā)育，但過(guò)量可能加重胃腸負擔。

  豆腐作為植物性蛋白來(lái)源，質(zhì)地柔軟易消化，適合腺樣體肥大患兒食用。其含有的異黃酮成分具有抗炎作用，對緩解腺樣體炎癥有一定幫助。制作時(shí)可選擇嫩豆腐或內酯豆腐，避免油炸等高溫烹調方式。每日建議食用量為50-100克，分次進(jìn)食更利于營(yíng)養吸收。搭配青菜或菌菇類(lèi)食物能提高膳食纖維攝入，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。

  部分患兒可能對豆制品存在過(guò)敏反應，初次食用需觀(guān)察是否有皮疹、腹瀉等不適癥狀。合并急性咽喉炎期間應暫時(shí)避免食用豆腐，防止豆渣殘留刺激咽部。術(shù)后恢復期患兒可選擇豆腐羹等流質(zhì)形式，配合魚(yú)肉等動(dòng)物蛋白保證營(yíng)養均衡。市售鹵制豆腐含鹽量較高，自制清淡豆腐更為適宜。

  腺樣體肥大患兒日常飲食需保證多樣化，除豆腐外還可攝入雞蛋、瘦肉等優(yōu)質(zhì)蛋白。避免辛辣刺激及過(guò)硬食物，減少腺樣體機械性刺激。建議家長(cháng)定期監測患兒營(yíng)養狀況，出現進(jìn)食困難或體重下降應及時(shí)就醫評估。保持口腔清潔對預防腺樣體繼發(fā)感染尤為重要，餐后可用淡鹽水漱口。