來(lái)源:博禾知道
47人閱讀
糖尿病患者可以適量吃蘋(píng)果,蘋(píng)果屬于低升糖指數水果,建議選擇青蘋(píng)果等偏酸品種,每日攝入量控制在100克以?xún)?,同時(shí)需監測血糖變化。
1、升糖指數蘋(píng)果升糖指數為36屬于低GI食物,果膠和膳食纖維能延緩糖分吸收,但成熟度高的紅富士等品種含糖量可達15%。
2、攝入時(shí)機建議在兩餐之間或運動(dòng)后食用,避免與主食同食,血糖控制不穩定時(shí)段應暫停食用。
3、品種選擇青蘋(píng)果比紅蘋(píng)果含糖量低2-3個(gè)百分點(diǎn),未削皮的蘋(píng)果比果肉單獨食用升糖速度更慢。
4、替代方案血糖波動(dòng)較大時(shí)可選擇黃瓜、番茄等蔬菜替代水果,若食用蘋(píng)果后2小時(shí)血糖超過(guò)10mmol/L需調整飲食計劃。
糖尿病患者需定期檢測糖化血紅蛋白,配合營(yíng)養師制定個(gè)性化食譜,出現異常血糖波動(dòng)應及時(shí)就醫調整治療方案。
百度智能健康助手在線(xiàn)答疑
立即咨詢(xún)