醫生回答(1)

• 葛劍

  主任醫師 山東省立醫院

  指導意見(jiàn)：

  胃不好的人群可以適量食用成熟西紅柿，胃部不適可能與胃酸分泌過(guò)多、胃黏膜損傷、胃腸功能紊亂、慢性胃炎等因素有關(guān)。

  一、胃酸分泌過(guò)多

  胃酸過(guò)多容易引起燒心反酸，日常應避免攝入過(guò)酸或過(guò)甜食物。西紅柿含有有機酸，空腹大量食用可能刺激胃酸分泌。

  二、胃黏膜損傷

  胃黏膜受損時(shí)需減少刺激性食物攝入。成熟西紅柿富含維生素C和番茄紅素，但未成熟西紅柿含龍葵堿可能加重胃部不適。

  三、胃腸功能紊亂

  胃腸蠕動(dòng)異常者建議選擇軟爛易消化的食物?？蓪⑽骷t柿煮熟后去皮食用，制成湯羹或搭配雞蛋等溫和食材減少胃腸負擔。

  四、慢性胃炎

  慢性胃炎患者需個(gè)體化飲食調整。胃炎急性發(fā)作期應暫禁生冷酸甜食物，緩解期可少量進(jìn)食烹飪過(guò)的西紅柿補充營(yíng)養素。

  胃部不適者飲食需遵循溫和軟爛原則，避免生冷辛辣刺激，癥狀持續應就醫進(jìn)行胃鏡檢查明確病因。