醫生回答(1)

• 張天奇

  副主任醫師 山東省立醫院

  指導意見(jiàn)：艾葉的收割時(shí)機直接影響其藥效，最佳收割時(shí)段為開(kāi)花前至開(kāi)花初期，此時(shí)艾葉中的有效成分含量最高。選擇適宜的收割時(shí)間，能夠確保艾葉的藥效最大化，為后續的藥用或保健使用提供優(yōu)質(zhì)原料。
  1、開(kāi)花前：艾葉在開(kāi)花前收割，此時(shí)葉片中的揮發(fā)油、黃酮類(lèi)化合物等有效成分含量較高，藥效最為顯著(zhù)。收割后應及時(shí)晾曬或烘干，避免有效成分流失。這一時(shí)段的艾葉適合用于制作艾條、艾絨等傳統藥用產(chǎn)品。
  2、開(kāi)花初期：艾葉在開(kāi)花初期收割，藥效依然較好，但相比開(kāi)花前略有下降。此時(shí)艾葉的香氣濃郁，適合用于制作艾草茶或泡腳包。收割后需注意保存條件，避免受潮或霉變。
  3、盛花期：艾葉在盛花期收割，藥效相對較低，但仍有一定的藥用價(jià)值。此時(shí)艾葉主要用于制作艾草香囊或驅蚊產(chǎn)品，因其香氣較為持久。收割后需盡快處理，避免有效成分進(jìn)一步流失。
  4、花后期：艾葉在花后期收割，藥效明顯下降，但仍可用于制作艾草枕或艾草墊等日常用品。此時(shí)艾葉的纖維較為粗硬，適合用于填充類(lèi)產(chǎn)品。收割后需注意干燥保存，防止霉變。
  5、結果期：艾葉在結果期收割，藥效最低，主要用于制作艾草肥料或堆肥原料。此時(shí)艾葉的營(yíng)養成分已大量轉移至果實(shí)中，藥用價(jià)值較低。收割后可將其與其他有機材料混合，制作成肥料。
  艾葉的收割時(shí)機對其藥效有重要影響，建議根據使用需求選擇合適的時(shí)間。收割后需注意保存條件，避免受潮或霉變。同時(shí)，艾葉的使用方式多樣，可根據其藥效特點(diǎn)選擇合適的加工方法，如制作艾條、艾草茶、艾草枕等。艾葉還可用于泡腳、驅蚊等日常保健用途，合理利用可發(fā)揮其最大價(jià)值。