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胃潰瘍患者可以適量吃牛肉燉黃豆，但需注意烹飪方式和食用量。牛肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白有助于黏膜修復，黃豆含膳食纖維可能刺激胃酸分泌，建議選擇燉煮軟爛的烹調方式。
1、蛋白質(zhì)補充：牛肉中的優(yōu)質(zhì)蛋白可促進(jìn)胃黏膜修復，建議選擇脂肪含量低的部位燉煮至軟爛，單次食用不超過(guò)100克。
2、膳食纖維影響：黃豆含較多膳食纖維，過(guò)量可能刺激胃酸分泌，建議提前浸泡并延長(cháng)燉煮時(shí)間至完全軟化，單次食用不超過(guò)30克干豆量。
3、脂肪控制：選用牛里脊等低脂部位，避免使用牛腩等高脂肪部位，減少油脂對胃部的刺激。
4、進(jìn)食方式：建議搭配軟質(zhì)主食如粥類(lèi)共同食用，避免空腹進(jìn)食，食用時(shí)充分咀嚼以減輕胃腸負擔。
胃潰瘍發(fā)作期應優(yōu)先選擇易消化的食物如雞蛋羹、嫩豆腐，癥狀穩定期再?lài)L試牛肉燉黃豆，同時(shí)須遵醫囑規范服用奧美拉唑、鋁碳酸鎂、瑞巴派特等藥物。
肌酐高了會(huì )出現水代謝紊亂癥狀、電解質(zhì)紊亂、代謝性酸中毒癥狀、泌尿系統疾病、消化系統疾病、神經(jīng)系統疾病。
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