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牛皮癬飲食注意事項有哪些

患者:女,38歲

病情描述:
牛皮癬飲食注意事項有哪些
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張文娟 主任醫師 去掛號
北京大學(xué)人民醫院 三甲 皮膚科

牛皮癬患者飲食需注意避免辛辣刺激、高脂高糖、酒精及易過(guò)敏食物,可適量增加富含維生素A、維生素D、Omega-3脂肪酸及抗氧化物質(zhì)的食物。

1、忌口食物

避免辣椒、花椒等辛辣調料,牛羊肉等高脂紅肉,蛋糕等高糖食品,酒精飲品及海鮮等易致敏食物,這些可能加重皮膚炎癥反應。

2、推薦食物

胡蘿卜、菠菜等深色蔬菜富含維生素A;三文魚(yú)、沙丁魚(yú)等深海魚(yú)含Omega-3脂肪酸;藍莓、綠茶含抗氧化物質(zhì);酸奶可調節腸道菌群平衡。

3、營(yíng)養補充

維生素D補充可能改善鱗屑癥狀,可通過(guò)日曬或強化食品獲??;鋅元素缺乏者適當補充牡蠣、南瓜子等有助于皮膚修復。

4、飲食方式

采用清淡烹調方式如蒸煮燉,避免煎炸燒烤;保持規律進(jìn)食時(shí)間,每日飲水不少于1500毫升以促進(jìn)代謝廢物排出。

建議記錄飲食日志觀(guān)察個(gè)體反應,急性發(fā)作期需嚴格忌口,穩定期可逐步嘗試新食物,長(cháng)期配合醫生進(jìn)行營(yíng)養評估與調整。

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