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為什么以前很能吃辣椒的人現在對辣椒過(guò)敏

患者：女，41歲

病情描述:
為什么以前很能吃辣椒的人現在對辣椒過(guò)敏
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陳臘梅 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 皮膚科

對辣椒的耐受性下降可能由遺傳因素改變、胃腸功能退化、免疫系統異常、慢性炎癥反應等原因引起，可通過(guò)調整飲食結構、補充抗過(guò)敏藥物、排查基礎疾病等方式改善。

1、遺傳因素改變

基因表達變化可能導致辣椒素受體敏感度升高。建議進(jìn)行過(guò)敏原檢測，可遵醫囑使用氯雷他定、西替利嗪、依巴斯汀等抗組胺藥物緩解癥狀。

2、胃腸功能退化

年齡增長(cháng)伴隨消化酶分泌減少，辣椒刺激易引發(fā)腹痛腹瀉。需避免空腹食用辛辣食物，必要時(shí)補充胰酶腸溶膠囊、復方消化酶膠囊等助消化藥物。

3、免疫系統異常

可能與自身免疫性疾病或過(guò)敏體質(zhì)有關(guān)，通常表現為皮膚瘙癢、黏膜水腫等癥狀。需排查類(lèi)風(fēng)濕因子，可短期使用潑尼松、地塞米松等糖皮質(zhì)激素控制急性發(fā)作。

4、慢性炎癥反應

長(cháng)期辣椒攝入可能誘發(fā)腸易激綜合征，伴隨反復腹痛和排便異常。建議進(jìn)行腸鏡檢查，可選用美沙拉嗪、匹維溴銨、雙歧桿菌等調節腸道功能的藥物。

日常飲食建議選擇山藥、南瓜、香蕉等保護胃腸黏膜的食物，逐步建立辣椒耐受性時(shí)應控制單次攝入量不超過(guò)5克。

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