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有高血壓、高血脂能吃雞蛋嗎

患者：女，56歲

病情描述:
有高血壓、高血脂能吃雞蛋嗎
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高云 副主任醫師 去掛號
北京安貞醫院 三甲 心血管內科

高血壓、高血脂患者可以適量吃雞蛋，雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白、卵磷脂等營(yíng)養素，但需控制蛋黃攝入量。飲食調整可搭配燕麥、深海魚(yú)、西藍花、蘋(píng)果等食物，必要時(shí)遵醫囑使用阿托伐他汀、非洛地平、阿司匹林、纈沙坦等藥物。

一、食物

1. 燕麥

燕麥富含膳食纖維，有助于降低膽固醇水平，可作為早餐主食替代精制米面。

2. 深海魚(yú)

三文魚(yú)等深海魚(yú)含歐米伽3脂肪酸，能調節血脂并減少血管炎癥反應。

3. 西藍花

西藍花中的硫化物可輔助改善血管彈性，建議焯水后少油烹調。

4. 蘋(píng)果

蘋(píng)果果膠能與膽汁酸結合促進(jìn)膽固醇代謝，每日一個(gè)連皮食用更佳。

二、藥物

1. 阿托伐他汀

他汀類(lèi)藥物通過(guò)抑制膽固醇合成降低低密度脂蛋白，需監測肝功能。

2. 非洛地平

鈣通道阻滯劑可松弛血管平滑肌，適用于合并冠心病的高血壓患者。

3. 阿司匹林

抗血小板聚集藥物能預防血栓形成，腸胃不適者需配合胃黏膜保護劑。

4. 纈沙坦

血管緊張素受體拮抗劑對腎臟有保護作用，適合糖尿病腎病患者。

建議每日蛋黃攝入不超過(guò)1個(gè)，優(yōu)先選擇水煮蛋等低油烹飪方式，定期監測血壓血脂指標并根據醫囑調整用藥方案。

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